Oignon: avantages et propriétés les plus importants
Le oignon c'est sans aucun doute l'un des légumes les plus utilisés dans la gastronomie du monde. Il est capable de donner une saveur des plus caractéristiques à toute viande et à tout poisson, tout en étant utilisé comme ingrédient principal pour créer des salades, des sauces et toutes sortes de ragoûts et de soupes.
En bref, ce qu'on appelle 'Allium cepa' est une plante herbacée qui nous accompagne depuis des millénaires, au moment même où elle a commencé à être exportée directement du continent asiatique, grâce au pic commercial réalisé par les Grecs et les Romains de cette époque.
Et quel a été le succès de l'oignon? Beaucoup demanderont sûrement. Eh bien, ses avantages ne sont pas seulement dans sa texture et son goût. Cette plante aussi il contient une multitude d'avantages pour notre santé cela doit être pris en compte pour une alimentation saine et équilibrée.
Et nous ne pouvons pas seulement le consommer dans la cuisine comme nous le faisons habituellement. Saviez-vous que nous pouvons également préparer un merveilleux sirop d'oignon, avec des qualités antitussives et antibactériennes?
Information nutritionnelle oignon vous devriez savoir
Pour cette raison, à travers l’article suivant, nous allons approfondir ce sujet d’abord pour enfin fermer l’article et détailler le montant de propriétés qui existent au moment de l'ingérer. Nous allons donc vous demander de ne pas perdre de vue les lignes suivantes car tout ce que nous allons vous raconter l'oignon vous sera très utile.
L'oignon est très riche en vitamines A, B, C et E
Qui allait dire qu'une plante aussi petite que celle-ci pourrait renfermer toutes sortes d'éléments nutritifs si bénéfiques pour notre santé. Et l'oignon est très riche en vitamines de type A, B, C et E cela nous aidera à gagner en qualité de vie. En fait, il possède des propriétés antioxydantes tout en s'avérant très bénéfique pour notre système nerveux.
De leur côté, les vitamines C et E renforcent toutes nos défenses, ce qui nous exposera moins à la grippe et au rhume.
Haute teneur en tous les types de minéraux
L’oignon est également une source inépuisable de minéraux comme fer, potassium et magnésium qui sont essentiels pour traiter certaines maladies telles que l'anémie.
De son côté, le potassium participe à un équilibre osmotique correct et régule toute notre pression artérielle. Enfin, le magnésium renforce tous nos os et nos dents tout en accélérant la synthèse de toutes les protéines et de tous les lipides que nous ingérons pendant la journée.
Il contient également des fibres et des acides aminés
L’oignon est une plante qui contient aussi un teneur élevée en fibres et acides aminés cela nous apportera toutes sortes d'avantages pour notre santé. Premièrement, cette plante nous aidera à faire nos adieux à certains problèmes d’estomac tels que la diarrhée ou la constipation.
Il favorise également la digestion même après avoir pris un aliment copieux ou trop épicé et élimine les toxines et les bactéries qui adhèrent à notre intestin.
Il est fait dans presque 90% d'eau
Saviez-vous que l'oignon est composé presque dans un 90% d'eau? Pour cette raison, il va sans dire que vous trouverez le plus utile de dire au revoir à la rétention de fluide qui est si ennuyeuse et peut conduire à des pathologies plus graves telles que le gonflement des extrémités, tel que l'œdème. De même, il est également le plus utile de prendre soin de notre gamme et de perdre ces kilos en trop.
Les incroyables propriétés de l'oignon
En bref, tous les nutriments de l’oignon vont nous amener à renforcer notre corps tout en même temps que nous pouvons traiter Certaines conditions, telles que celles que nous allons décrire ci-dessous:
- Cela aide à traiter le diabète. En effet, les oignons réduisent également la glycémie tout en purifiant et en éliminant toutes les toxines du sang. Il est également hypocalorique et doit donc être pris en compte si vous souffrez d'obésité ou d'un taux de cholestérol élevé.
- C'est bon contre la diarrhée. L'oignon s'avère également être un excellent antiseptique naturel, car il élimine toutes les bactéries et tous les germes qui se logent dans notre intestin. Pour cette raison, il est conseillé de prendre une soupe à l'oignon et vous verrez comment votre estomac vous remerciera et vous pourrez aller aux toilettes beaucoup plus souvent.
- Il est bénéfique de profiter du bon fonctionnement des reins. Comme nous l'avons expliqué au point précédent, l'oignon possède des propriétés diurétiques qui nous aideront à dire adieu à la rétention de liquides, une situation qui fera que nos reins et notre foie fonctionneront toujours avec une normalité complète.
- Combattre le cancer du colon et de l'estomac. Il a été démontré que les composés soufrés de l'oignon aident également à réduire considérablement l'apparition de cellules cancéreuses qui se produisent lorsque nous négligeons complètement notre alimentation.
Comme on le voit, c’est un aliment merveilleux, riche en avantages et en propriétés. Une excuse pour ne pas profiter de sa délicieuse saveur? Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesLégumes et Légumes
