Huile d'olive: bienfaits et propriétés d'une très bonne huile pour la santé

Nous avons déjà fait écho à certains des avantages et propriétés de l'olivier, arbre à partir duquel le nom est élaboré huile d'olive, un vrai délice pour la santé, qui a une très grande importance avantages et propriétés pour la santé des personnes qui le prennent.

Comme vous le savez sûrement, le huile d'olive est un produit certainement caractéristique de la soi-disant regime méditerranéen, car il possède une série de propriétés thérapeutiques et de vertus très intéressantes.

Pour cette raison, l'huile d'olive devient un produit idéal contre les maladies cardiovasculaires, constipationet de nombreuses autres maladies, alors que c’est un très bon aliment pour le foie et la vésicule biliaire.

Avantages et propriétés de l'huile d'olive

Le huile d'olive conserve toutes les propriétés et les nutriments du fruit de l'olivier, puisqu'il s'agit du jus issu de l'olive. C’est pour cette raison qu’il s’agit du produit le plus riche en acide oléique, sous forme de gras monoinsaturé, qui aide efficacement à réduire le taux élevé de cholestérol, réduisant le LDL (mauvais cholestérol) et augmentant le HDL (bon cholestérol).

Il convient donc pour les maladies cardiovasculaires, et si l'huile d'olive est de huile d'olive extra vierge, est très riche en vitamine E, un puissant antioxydant qui protège la graisse contre l'action dangereuse des radicaux libres.

Selon certaines recherches, il aurait des effets anticancérogènes favorisant la digestion en stimulant la vésicule biliaire et pourrait constituer un bon adjuvant contre le foie gras ( purification du foie).

Par conséquent, l'huile d'olive est fortement recommandée à la fois chez les enfants et chez les personnes âgées (dans ce dernier aspect, aide à prévenir l'apparition de l'artériosclérose).

Valeurs nutritionnelles de l'huile d'olive

L'huile d'olive a le suivant Valeurs nutritionnelles et nutritionnelles:

  • 73% d'acides gras monoinsaturés.
  • 13,3% d'acides saturés.
  • 8,3% d'acides polyinsaturés.
Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesHuile

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