Nougat aux fruits. Recette de noel
Bien que le nougatCela devient un bonbon typique de Noël, constituant en fait un délicieux bonbon aussi traditionnel que populaire, la vérité est qu’aujourd’hui, nous pouvons nous trouver au supermarché avec une grande variété de saveurs, qui en réalité n’ont rien à voir avec le nougat plus traditionnel.
Et en parlant de nougat traditionnel, il ne fait aucun doute que nous pourrions en citer deux particulièrement typiques en ces jours de l’année si attachants et spéciaux. L'un d'eux est le populaire Nougat de Jijona, également connu sous le nom de nougat blanc et qui se compose d’amandes en poudre et de miel. Un autre est le délicieux Nougat d'Alicante, qui diffère du précédent en ce que des amandes entières, du sucre et des gaufrettes sont utilisés. 
Cependant, parmi les autres nougats qui peuvent aussi être appréciés à Noël et qui jouissent également d’une certaine popularité, on peut citer le merveilleux nougat aux fruits, une option délicieuse faite traditionnellement avec fruits confits et amandes moulues.
C’est un dessert de Noël qui est aujourd’hui aussi devenu un mets typique de ces fêtes, car il est fabriqué et consommé depuis de nombreuses décennies dans notre pays, où il est courant de ne pas manquer une tablette de ce plat. dessert délicieux pour Noël.
Contrairement au reste du nougat classique, la vérité est que nous nous trouvons face à un curieux sucré fabriqué à l’origine avec un fond de nougat de massepain (composé d’amandes en poudre, de sucre glace et de blanc d’œuf), qui Ajoutez des fruits confits ou confits. 
Oserez-vous le préparer à la maison? Nous expliquons vos ingrédients et les étapes à suivre.
Recette de nougat aux fruits
La recette pour nougat aux fruits que nous proposons à cette occasion est idéal pour faire un total de 2 comprimés de nougat de taille moyenne.
Il vous faudra environ 15 minutes pour le préparer et un total d’environ 4 heures.
Ingrédients:
- 250 gr d'amandes en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- 200 gr de sucre glace
- 100 gr de fruits confits (ou confits)
- Le zeste d'un citron
Comment faire le nougat aux fruits:
- Nous allons d’abord couper les fruits confits en petits morceaux, en réservant quelques gros morceaux pour décorer l’extérieur du nougat.
- Mettez les fruits confits dans un grand bol et ajoutez le blanc d'œuf, les amandes en poudre, le sucre glace et le zeste de citron.
- Aimez tout jusqu'à obtenir une masse semblable à de la pâte à modeler. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus d’eau ou d’amande selon vos besoins.
- Laissez la pâte reposer pendant au moins 2 heures dans un endroit frais et sec.
- Après ce temps, mettez quelques fruits confits (que nous avons réservés précédemment) dans le fond du moule et remplissez-les de la masse de nougat que nous avons préparée, en appuyant bien.
- Encore une fois, réservez-le, couvrez-le bien, cette fois dans le réfrigérateur pendant encore 2 heures.
Le résultat sera si délicieusement merveilleux qu'il est fort probable que vous le retravailliez dans quelques jours. Et c’est que non seulement vous allez adorer sa saveur, mais aussi sa texture exquise et sa couleur particulière. Des thèmesRecettes de Noël
