Nopal: qu'est-ce que c'est, avantages et propriétés
Historiquement nopal Il a été connu à l'époque de l'indépendance du Mexique vers 1810 environ et depuis lors, il s'est répandu sur tout le continent américain, du nord des États-Unis à la Patagonie, en raison de ses multiples apports médicinaux et nutritionnels.
Cependant, ses origines remontent à plusieurs siècles, puisque les Aztèques utilisaient cette plante il y a des milliers d'années comme remède naturel pour soigner les infections et les plaies.
Bien que la plupart de leurs espèces se trouvent au Mexique, leur pays d'origine, elles poussent à l'état sauvage dans l'ensemble des Amériques. Au cours des divers échanges culturels, le nopal s'est étendu à d'autres espaces géographiques où ses avantages et ses propriétés ne cessent d'étonner, compte tenu de la diversité de ses utilités et de sa richesse minérale.
Avantages de nopal
Au Mexique, le cactus est consommé dans de nombreux plats gastronomiques. C'est également un allié idéal pour les smoothies verts et son jus de pulpe procure au corps de nombreux avantages, notamment: il aide à améliorer la digestion, la perte de poids, réduit l'inflammation et accélère le métabolisme.
Le cactus intervient dans les processus digestifs de manière efficace, car il a beaucoup de fibres solubles et insolubles qui diminuent la constipation et stimule une meilleure stimulation des minéraux et des nutriments, dont le cactus possède de grandes quantités.
Propriétés nutritionnelles du nopal
Aussi appelé Opuntia ou scientifiquement comme ficus indica, cette plante est une plante de cactus riche en potassium, phosphore et sodium.
En outre, Il a de multiples vitamines telles que A, B, B2, C et K et diverses proportions de protéines et de glucides. Sur le plan nutritionnel, le nopal est consommé comme aliment, ainsi que son fruit appelé thon.
Cela est dû en partie à ses divers composants minéraux et vitaminés, qui absorbent pendant des années le sous-sol et la matière organique qu’il contient. Ces nutriments bénéficient puissamment aux systèmes immunitaire, nerveux, circulatoire et digestif.
Dû au fait que C'est une excellente source de fibres, le système digestif parvient à mieux stimuler ses processus d’absorption des nutriments. En plus d'être un composé organique et végétal, il contient des composés phytochimiques, extrêmement bénéfiques pour la santé.
Le cactus étant l’une des plantes les plus généreuses pour la santé humaine, il présente non seulement de nombreux avantages, mais aussi une saveur riche qui rend sa consommation plus agréable en combinaison avec d’autres légumes.
Qualités médicinales du nopal
Depuis cactus, a également diverses propriétés curatives, est un aliment qui contient de fortes concentrations de calcium, aide à la formation des os, des dents, des cheveux et des ongles et boit leur pulpe peut être recommandé chez les personnes atteintes de décalcification des os stade de croissance.
En fait, 100 g de nopales bruts équivalent à 80 mg de calcium, ce qui peut même être meilleur que de consommer un verre de lait. De nombreux avantages du cactus sont davantage utilisés dans le corps lorsqu'il est à jeun.
Au cours du processus de digestion, de nombreux nutriments contenus dans les aliments consommés sont rejetés car l'intestin grêle ne possède pas la capacité d'absorber autant.
Cependant, à jeun, le corps ne contient aucun autre aliment pouvant être digéré en même temps, car la consommation de cactus à cette période de la journée aide à mieux absorber ses multiples vitamines et minéraux. De cette manière, sa valeur nutritive et surtout sa valeur médicinale augmentent.
En ce qui concerne ses effets sur la peau, les nopales ont une teneur élevée en antioxydants. Lorsque ceux-ci agissent en conjonction avec leurs composés phytochimiques, ils deviennent un excellent moyen de défense contre les radicaux libres, qui parviennent excessivement à vieillir prématurément la peau.
De cette façon, le nopal régénère les cellules de la peau, les nourrit et les hydrate. Considérant sa contribution médicinale à la régulation du diabète, cette plante de cactus est idéale pour les patients diabétiques, car elle empêche que dans votre organisme, des différences de glycémie se produisent après chaque repas.
D'autre part, le nopal est également qualifié d'antibiotique naturel qui empêche la croissance d'espèces bactériennes dans le corps. Sa bave (pulpe) est largement utilisée comme pommade pour nettoyer les plaies et combattre les mycoses et les champignons sur la peau. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesPlantes médicinales
