Autres idées de desserts pour votre menu de Noël: 4 recettes sucrées

Le les desserts ils constituent un élément important pour terminer un dîner ou un déjeuner; c'est pourquoi il est important de prendre soin de ce détail et de rechercher un bon dessert pour surprendre vos invités et laisser un bon goût et un souvenir du moment apprécié.

Peut-être avez-vous eu l'occasion de finir votre déjeuner à une occasion quelconque et le dessert ne vous plaisait tout simplement pas ou vous a laissé un bon souvenir de ce moment.

Eh bien, avec les repas que nous préparons pour les menus de Noël de ces fêtes, un bon dessert ne devrait pas manquer ou échouer.

Dans cet article, nous vous présentons 3 recettes pour préparer 3 desserts délicieux à savourer et enchanter la famille et les invités. Oserez-vous préparer l'une de ces recettes?

3 propositions sucrées pour les desserts de Noël

Crème de café au chocolat

Le café et crème au chocolat C’est un dessert crémeux très riche qui surprendra les amateurs de café et de chocolat.

Ingrédients pour 6 personnes:

75 grammes de sucre.
250 ml. de café expresso fini de faire.
150 grammes de chocolat noir haché.
450 ml. de crème et liquide épais.
100 ml de cognac.

Élaboration:

Dissoudre le sucre dans le café jusqu'à ce qu'il soit bien dissous et laisser refroidir.
Le chocolat noir déchiqueté nous avons mis dans un bol dans le bain-marie pour faire fondre. Lorsque le chocolat est fondu, nous le retirons du feu.
Nous étendons un morceau de barbe sur la table et étalons le chocolat à l'aide d'une spatule.
Nous laissons le chocolat sur une épaisseur de 3 mm.
Nous conservons le chocolat au congélateur pendant 12 minutes.
Pendant que nous travaillons la crème.
À l'aide de tiges ou d'un mélangeur, nous assemblons la crème et ajoutons petit à petit le café et le brandy en remuant doucement par des mouvements enveloppants.
Nous continuons à battre jusqu'à ce que la crème ait de la consistance et gagne du volume.
Nous extrayons le chocolat du congélateur et le découpons en carrés ou en lanières.
Nous servons la crème au café dans des tasses individuelles avec le chocolat ci-dessus pour décorer.

Flan d'amandes et de miel

Le flan d'amandes et miel C'est un flan de saveur exquise, la touche d'amande et de miel nous plonge pleinement dans la période de Noël.

Ce dessert peut être préparé dans un grand moule ou une flanera ou de petites flanères individuelles.

Ingrédients pour 6 personnes:

150 grammes d'amandes crues et moulues.
550 grammes de lait concentré.
500 ml. d'eau minérale.
6 oeufs
3 bourgeons
3 cuillères à soupe de miel
Du sucre pour caraméliser le moule ou des bonbons industriels.

Élaboration:

Dans un bol, nous mettons du lait concentré avec de l'eau.
Ajouter les jaunes battus, les œufs battus, le miel, les amandes en poudre et battre pour bien mélanger.
Nous préchauffons le four à une température de 180ºC pendant 10 minutes.
Nous caramélisons le fond et les parois d'un moule ou d'une flanera.
Versez le mélange dans le moule caramélisé et faites cuire le flan au four au bain-marie à une température de 180ºC pendant 50 ou 60 minutes.
Ouvrez le four et avec un bâton ou une brochette nous cliquons pour savoir si le flan est déjà cuit.
Si le cure-dent ou la brochette en sortent propres, cela signifie que le flan est déjà cuit.
Nous extrayons le moule du four avec précaution et laissons refroidir un peu à la température ambiante.
Démouler soigneusement et réserver au réfrigérateur pour servir froid.

Au moment de le servir, nous pouvons l'accompagner d'une touche de miel.

Tiramisu à la surprise de pêche

Probablement à plus d'une occasion, vous aurez essayé le tiramisu classique. Le tiramisu que nous présentons dans ce billet a la surprise, il s’accompagne d’un fruit qui s’accorde très bien, la pêche douce.

C'est une recette très facile à préparer et avec laquelle vous allez sûrement surprendre tous les invités ce Noël.

Ingrédients pour 6 personnes:

3 pêches au sirop, coupées en cubes.
375 grammes de fromage mascarpone.
150 grammes de sucre glace
6 gâteaux éponges
375 grammes de yaourt de type grec.
2 cuillères à café d'Amaretto.
2 tasses de café seul.
2 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Élaboration:

Nous retirons le sirop des pêches et les coupons en cubes.
Dans un bol, nous mettons le fromage, le sucre, la liqueur et le yaourt.
Battez avec le mélangeur jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Nous humidifions chaque gâteau de soletilla dans le café et nous les avons au fond des 6 verres ou verres où nous allons présenter le dessert.
Ensuite, sur le gâteau, nous mettons une couche de crème, puis nous mettons des cubes de pêche.
Nous ajoutons une autre couche de crème.
Nous faisons la même chose avec tous les verres, nous assemblons le tiramisu de la même manière.
Enfin, saupoudrez un peu de cacao en poudre sur chaque verre ou tasse.
Nous conservons les tiramisus dans le réfrigérateur pour les servir froids.

Glace au nougat de Jijona

Celui-ci Glace au nougat de Jijona C'est comme une mousse de glace. C'est un dessert très riche et très facile à préparer, il nous offre également une autre opportunité ou une autre façon de goûter les Nougat de Jijona.

Cette crème glacée peut également être préparée avec n’importe quel nougat que nous choisissons lorsque nous voulons varier la recette et offrir d’autres saveurs de nougat.

Ingrédients pour 6 personnes:

Un comprimé de 250 grammes de nougat Jijona.
150 grammes de sucre glace
350 grammes de crème à assembler.
4 gros jaunes d'œufs

Élaboration:

Bien écraser le nougat, on peut aider d'un broyeur et le mettre dans un bol ou un bol.
Nous montons la crème.
Ensuite, nous avons bien battu les jaunes avec le sucre.
Ajoutez à la crème fouettée, le nougat râpé et le mélange d'œufs battus et de sucre.
Mélangez tout en remuant soigneusement et avec les mouvements environnants.
Nous mettons la crème de nougat dans un moule et la stockons au congélateur.
Nous allons observer quand il commence à cailler.
Nous extrayons la crème du congélateur et la battons encore avec énergie.
Nous servons la crème dans des moules individuels et la remettons au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit presque gelée.
Au moment de présenter la crème de nougat glacé de Jijona sur la table, nous pouvons la décorer avec des morceaux de nougat de Jijona sur le dessus, d’amandes croquantes ou de copeaux de chocolat.

Nous espérons que ces délicieuses recettes vous plairont et qu’elles sont encouragées à préparer certaines de ces recettes simples.

Vous allez sûrement surprendre vos invités avec ces desserts délicats.

Bon Appetit!

De NatureVia, nous souhaitons à tous nos disciples et lecteurs un joyeux Noël! Des thèmesRecettes de Noël