Manganèse
Le manganèse C'est un microminéral essentiel, que nous retrouvons dans notre organisme (ses besoins en consommation ne sont donc pas vraiment très élevés), et que nous retrouvons également dans une grande variété d'aliments d'origine végétale.
En fait, notre corps contient entre 10 et 20 mg. de manganèse, dont entre 3 et 9 mg. ils ne viennent que de la nourriture. D'autre part, nous avons tendance à absorber environ 45% de manganèse, alors que notre organisme en élimine environ 5 mg. chaque jour.
Il se caractérise par être un élément chimique essentiel pour notre organisme. Son symbole est Mn et son numéro atomique 25.
Fonctions du manganèse
- Assure le bon développement de nos os et les aide à rester en bonne santé.
- Activer certaines enzymes.
- Impliqué dans la synthèse des hormones sexuelles. En fait, nous le trouvons présent dans les hormones sexuelles féminines.
- Impliqué dans l'utilisation correcte par notre corps de la vitamine E et B1. Fondamentale pour assimiler ces deux vitamines.
- Participe activement à une grande diversité de réactions organiques. Parmi eux dans la synthèse des acides gras.
- Important dans la production de cartilage.
Avantages du manganèse
- Il aide à jouir d’un système nerveux sain et en santé.
- Utile dans le traitement de la schizophrénie, en particulier lorsqu'elle est associée au zinc.
- Il aide à réduire à la fois l'irritabilité et la fatigue.
Quantité quotidienne recommandée de manganèse
Comme nous l'avons indiqué au début, vos besoins de consommation ne sont pas très élevés. En fait, le rapport COMA ne fournit pas un montant journalier recommandé ou un RIN.
Dans tous les cas, un apport de sécurité supérieur à 1,4 mg est considéré. agendas chez les adultes.
Symptômes de carence en manganèse
Le déficit en manganèse peut causer:
- Altérations et faiblesse des os.
- Problèmes de stérilité Chez les hommes, il peut provoquer des altérations de la motilité des spermatozoïdes.
- Perte d'audition
- Sensation de vertige
Des aliments plus riches en manganèse
Voici les principales Sources de manganèse:
Pain complet | 4,3 mg | ||
Germe de blé | 4,2 mg | ||
Avocat | 4,1 mg | ||
Châtaignes | 3,8 mg | ||
Noisettes | 3,7 mg | ||
Pois | 2 mg | ||
Amandes | 1,9 mg | ||
Le thé | 1,5 mg | ||
Coco | 1,3 mg | ||
Ananas | 1,1 mg | ||
Prunes | 1,1 mg | ||
Laitue | 0,8 mg | ||
Banane | 0,6 mg | ||
Betterave | 0,6 mg | ||
Cresson | 0,5 mg | ||
Carotte | 0,4 mg |
Image | marlenekzio Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
