Laurier: avantages, propriétés médicinales et contre-indications

Qu'est-ce que le laurier?

Le laurier C’est un arbre dont les feuilles se distinguent par le fait qu’elles sont couramment utilisées dans de nombreux foyers avantages et propriétés, c’est pourquoi il est toujours devenu un ingrédient courant dans le développement d’une grande variété de remèdes naturels. Il souligne également son utilisation populaire dans la cuisine, pour son grand pouvoir aromatique.

C'est un arbre qui, d'un point de vue historique, a été considéré par les Grecs comme l'arbre sacré d'Apollon. Pas en vain, les Romains l'utilisèrent comme un symbole de victoire.

Ses composants comprennent les acides formique, pélargonique, acétique, cinnamique, laurique, caproïque, propionique, linoléique et oléique. Mais il contient également du camphène, du terpinène, du limonène et du sabinène.

Connu scientifiquement avec le nom deLaurus nobilisL., consiste en un arbre vivace appartenant à la famille Lauráceas. Son tronc est droit, lisse, pouvant atteindre plus de 10 mètres de hauteur (sa hauteur moyenne varie entre 6 et 12 mètres), et est originaire de la région méditerranéenne.

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Quels sont les avantages du laurier?

Le laurier est attribué à des effets antiseptiques, expectorants, anti-inflammatoires et bactéricides.Pour cette raison, il est courant de le trouver en tant qu'ingrédient dans de nombreux remèdes naturels qui poursuivent le traitement et la prévention d'une grande variété de troubles et de maladies respiratoires.

Bien entendu, en ce qui concerne sa composition alimentaire, le laurier contient des glucides, du potassium, des fibres, du calcium, du magnésium, du phosphore, de la vitamine B6, de l'acide folique et de la vitamine C, entre autres. Il est important de noter qu’il est déconseillé de boire des feuilles de laurier excessives, car cela peut être nocif pour les personnes qui ont l’estomac sensible.

Agit comme tonique estomac merveilleux, ce qui signifie qu'en aidant à la ségrégation des différents sucs digestifs, en particulier dans les repas copieux, est fondamentalement digestif pour faciliter les mouvements péristaltiques. C'est-à-dire qu'il agit comme tonique digestif, facilitant les digestions.

Mais cette qualité digestive ne s'arrête pas là, car elle est également capable d'empêcher l'acidité de l'estomac et, en cas de gaz et de flatulences, elle contribue naturellement à son expulsion. De plus, il est généralement utilisé pour stimuler l'appétit, grâce à son contenu en différents principes actifs susceptibles d'améliorer l'appétit. Pour profiter de cette qualité, il est conseillé de boire une infusion de laurier avant chaque repas principal.

Cependant, il ne fait aucun doute que le laurier est bien connu pour ses qualités et avantages pour le système respiratoire. Précisément pour ses bienfaits antiseptiques, expectorants, anti-inflammatoires et bactéricides, il devient un remède naturel traditionnel pour traiter et soulager les différents affections et maladies du système respiratoire.

Par exemple, le laurier aide naturellement à soulager les symptômes - et l'inconfort - liés à la grippe, au rhume, à la pharyngite ou à la bronchite. Parce que? Essentiellement parce que cela favorise l'expectoration, ce qui aide notre système respiratoire à mieux expulser le mucus (pour ses qualités expectorantes).

En raison de ses qualités antiseptiques, le laurier aide extérieurement à traiter certaines affections cutanées causées par la propagation de champignons.

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Principales propriétés du laurier, en résumé

Parmi les avantages les plus importants que le laurier a, nous constatons que:

  • Stimule le système digestif, augmentant les sécrétions et aidant les mouvements péristaltiques, ce qui facilite la digestion.
  • En cas de grippe, bronchite et autres maladies du système respiratoire, agit comme un expectorant.
  • Il favorise l'élimination du liquide, donc ça aide les reins. En outre, il est bon dans les régimes amincissants.
  • Cela diminue les règles abondantes et favorise les pauvres, raison pour laquelle nous pouvons dire que le laurier régule la menstruation.
  • Il aide également à lutter contre l'anxiété et le stress en tant que plante relaxante.

Les principales utilisations du laurier dans la cuisine

Pour sa grande puissance aromatique, et parce que ses feuilles se conservent presque parfaitement tout au long de l’année (car elles sont dures et coriaces), la vérité est que le laurier jouit d'une position privilégiée dans la cuisine de nombreuses maisons, utilisé précisément comme aromatique dans les bouillons et les soupes.

Par exemple, une des utilisations les plus courantes des feuilles de laurier dans la cuisine est de parfumer les bouillons avec de la viande, de la viande en sauce et de la viande en sauce.

Quelles sont les contre-indications du laurier?

Une consommation excessive de laurier, en particulier sous forme de perfusion, peut avoir des effets digestifs opposés à sa capacité à faciliter la digestion, car elle peut provoquer des symptômes gênants tels que nausées, vomissements et diarrhée.

De plus, sa consommation n'est pas recommandée en cas d'ulcère digestif ou de gastrite, car elle peut être irritante et augmenter votre inconfort. En d'autres termes, son utilisation n'est pas recommandée chez les personnes ayant un estomac fragile.

D'autre part, son utilisation n'est pas recommandée par les enfants de moins de 6 ans, ni pendant la grossesse ou l'allaitement.

En externe, son utilisation sur la peau n'est pas conseillée aux personnes présentant une hypersensibilité à cet arbre, car elle peut provoquer l'apparition de réactions allergiques et dermatologiques graves. De plus, il peut provoquer une photosensibilité, il est donc déconseillé de prendre un bain de soleil dans les zones qui ont été en contact avec l'infusion de laurier (ou les crèmes préparées avec celle-ci).

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