Kumquat: avantages et propriétés
Le kumquat C'est un fruit exotique ou tropical les moins curieux, surtout si l'on tient compte du fait qu'il est aussi connu populairement sous le nom de nain orange.
En effet, le kumquat est un fruit de la famille des Rutáceas, qui regroupe plus de 1600 espèces, parmi lesquelles le genre se distingue avant tout. agrumes, l’un des plus importants d’avoir 20 espèces à fruits comestibles.
Parmi les agrumes, nous pouvons souligner précisément le kumquat, qui est le plus petit fruit, et le seul dont la peau est comestible (en fait, il est délicieux de le manger en entier).
Son goût attire beaucoup l'attention des personnes qui ne l'ont jamais mangé auparavant, car si sa peau a un goût légèrement acide et sucré, sa pulpe est un peu plus amère.
Son principal avantage? Outre sa richesse en vitamine C (comme nous le verrons dans la prochaine section consacrée à la avantages de kumquat), on peut le trouver toute l’année.
Propriétés nutritionnelles du kumquat
Comme nous l'avons brièvement mentionné dans la ligne précédente, le kumquat se distingue dès le départ par sa teneur élevée en vitamine C, élément nutritif essentiel, car il intervient dans la formation des os et des dents, des globules rouges et du collagène, améliore la résistance aux infections et C'est aussi un antioxydant.
Il met également en évidence la présence d’acide folique (participe à la production de globules blancs et rouges, et est également indispensable avant et pendant la grossesse), ainsi que de minéraux tels que le potassium (nécessaire à la transmission et à la génération d’impulsions nerveuses) et de magnésium ( améliore le système immunitaire).
Bien sûr, il s'agit d'un fruit à haute valeur énergétique, bien que sa consommation soit conseillée dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Malgré sa valeur énergétique, il procure la satiété, raison pour laquelle il est également recommandé pour les régimes amaigrissants.
Avantages du kumquat
Comme les oranges et les citrons, le kumquat est un agrume particulièrement riche en vitamine C, dont la consommation est idéale en automne et en hiver pour améliorer le fonctionnement du système immunitaire (souligne également à cet égard la présence de magnésium dans sa composition).
Il aide à réduire le risque de maladies dégénératives, de maladies cardiovasculaires et de cancer. Il est également utile d’augmenter la production de bile pour améliorer la digestion. Alors que sa teneur en fibres favorise et facilite le transit intestinal.
Images | clayirving / Tesla Aldrich Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesDes fruits
