Est-ce correct d'avoir un yaourt la nuit?
Le yaourt C'est un aliment extrêmement sain, riche en certains nutriments essentiels et autres composés bénéfiques pour notre corps. Par exemple, comme nous allons l’analyser en détail tout au long de cette note, elle se distingue par une très grande richesse en calcium et en bactéries saines pour nos intestins et notre flore bactérienne. De plus, il peut également fournir des quantités intéressantes de vitamine D tant qu’il est enrichi.
Dans une autre occasion, nous vous avons parlé de Les avantages de manger un yaourt par jour, étant donné qu’il s’agit d’un aliment laitier très complet, nutritif et approprié du point de vue nutritionnel. Cependant, il est possible qu'à un autre moment, vous vous demandiez si c'était une option appropriée, par exemple le manger pendant le dîner, juste avant d'aller au lit.
Avant de répondre à la question posée, il est nécessaire de mieux nous familiariser avec les avantages et les inconvénients de cet aliment. Nous commencerons par ses aspects positifs.
Nous sommes confrontés à un aliment riche en calcium; En fait, un contenant de yogourt naturel faible en gras (environ 220 grammes et environ 143 calories) fournit 42% des besoins quotidiens en calcium. C'est encore mieux dans le yaourt grec - le roi des yaourts! - qui contient plus de calcium. Il est également extrêmement riche en vitamine D, en particulier les yogourts enrichis, qui peuvent fournir jusqu'à 30% des valeurs journalières requises en vitamine D.
Vous saurez sûrement que le yaourt contribue probiotiques, bactéries "amies" bénéfiques pour notre corps, remplissant la fonction de protection de l'intestin et du vagin (chez les femmes) contre d'autres bactéries pouvant causer des maladies.
Pour lui améliore le fonctionnement de notre système digestif, puisque les bactéries saines contenues dans les yaourts sont très utiles pour normaliser la microflore bactérienne et obtenir une meilleure fonction gastro-intestinale. Certaines de ces bactéries, comme Lactobacillus acidophilus, prévenir la diarrhée, améliorer ceux qui souffrent de constipation chronique.
Bien que le yaourt soit un produit laitier, saviez-vous que aider les gens avec intolérance au lactose? De plus, il a été prouvé que Lactobacillus acidophilus peut améliorer la tolérance au lactose pour ceux qui souffrent d'intolérance.
D'autre part, cette bactérie bénéfique aide à prévenir les infections, car il peut combattre les infections vaginales, il est donc recommandé aux femmes qui en souffrent souvent.
Améliorer nos défenses, étant donné que la présence de ces cultures bactériennes augmente la réponse de notre système immunitaire pouvant générer des lymphocytes et des anticorps. C'est pourquoi le yogourt est recommandé pour ceux qui ont affaibli leur système immunitaire (les personnes âgées, par exemple).
Comme vous le constaterez, les avantages sont multiples. Toutefois, parmi les principaux inconvénients, il convient de mentionner la contribution des matières grasses et du sucre. Un contenant de 220 grammes de yogourt entier peut contenir 7 grammes de matières grasses totales (dont 5 grammes de matières grasses saturées).
Si nous optons pour le yogourt naturel faible en gras, nous réduirons d'environ 50% l'apport total en graisses saturées. Pour éviter de consommer le plus de matières grasses possible, vous devriez opter pour un yogourt grec, car sa contribution en matières grasses totales est d'environ 0,88 gramme, rien de plus.
Si nous passons à la question des sucres, le meilleur yaourt au naturel grec est également. N'oubliez pas que les yogourts sans saveur sont bien meilleurs que ceux au goût sucré, même s'ils sont faibles en gras, car ces derniers peuvent contenir 300% de sucre en plus que les premiers.
Est-ce correct d'avoir un yaourt la nuit?
La vérité est que, même si le yogourt peut être un aliment avec de nombreux avantages, il ne suffit pas en soi. Un dîner avec seulement du yaourt est insuffisant pour les besoins du corps, nous ne pouvons donc pas le faire comme une habitude, car cela peut même être contre-productif pour le régime. De toute évidence, il y a des gens qui choisissent de "manger quelque chose de léger" et ne choisissent qu'un seul yaourt. Dans ces cas, manger léger ne signifie pas seulement manger un yaourt pour enfin avoir faim.
Idéalement, combinez-le avec d'autres aliments légers tels que des salades, des fruits et des fromages frais pour un dîner frugal.. N'oubliez pas que si vous souhaitez faire un régime pour perdre du poids et que vous avez des doutes sur la façon d'organiser votre régime pour atteindre votre objectif, vous pouvez consulter un expert en nutrition qui vous aidera à concevoir un régime équilibré.
En tout cas, comme le disent et conseillent de nombreux nutritionnistes, le yaourt lui-même est adéquat la nuit, à condition qu’il s’agisse d’un yaourt naturel que nous choisissons personnellement d’adoucir avec des options plus saines, comme par exemple le panela ou le chérie.
Quelques idées saines et saines
Si vous aimez le yaourt et que vous allez commencer à l’intégrer à vos dîners, nous vous proposons des options uniques et saines, idéales pour le dernier repas de la journée:
- Un bol de yaourt écrémé naturel aux fraises: C'est une recette nutritive et délicieuse. Sa préparation est très simple puisqu'il suffit de mettre un yaourt écrémé naturel dans un bol, de laver une poignée de fraises, d'enlever la partie supérieure et de les couper en morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec un peu de panela ou de miel.
- Salade à la sauce au yaourt: C'est une option unique de déguster une délicieuse salade fraîche qui, en plus d'être savoureuse, se démarque par sa légèreté. Pour votre préparation, vous n'avez besoin que d'un bol de yogourt nature, d'une pomme, d'une laitue, de trois feuilles d'épinard, d'un demi-citron, d'huile d'olive extra vierge, de poivre noir et de sel. Commencez par verser le yaourt dans un bol, puis ajoutez un peu de poivre noir et de sel. Pressez un demi-citron et ajoutez son jus dans le bol du yaourt. Versez un filet d'huile d'olive extra vierge et mélangez bien. Lavez bien la laitue et coupez-la à l'aide de vos mains dans un grand bol. Lavez les épinards et faites comme pour la laitue. Pelez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Versez la sauce au yaourt et mélangez bien à l'aide de deux cuillères en bois. Servez et appréciez. Vous pouvez ajouter des croûtons si vous le souhaitez.
- Sandwich au poulet avec yaourt: pour préparer ce sandwich ou sandwich, vous n'avez besoin que d'une poitrine de poulet, de 2 grandes tranches de sandwich, de 2 feuilles de laitue, d'une cuillère de yogourt, d'une cuillère de mayonnaise, de sel et de poivre noir. Commencez par placer le poulet dans une poêle ou une plaque chauffante et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Hachez-le bien et mélangez-le dans un bol avec la mayonnaise, le yaourt, le poivre et le sel. Pour finir, faites légèrement griller le pain et complétez avec le mélange.
