Initiative intéressante: les restaurants contre la faim
Le malnutrition il s’agit d’une affection provoquée par le suivi d’un régime alimentaire inapproprié, caractérisé par le fait qu’il est hypocalorique (peu calorique) et hypoprotéique (peu protéinique). Différents facteurs l’influencent, en particulier des facteurs sociaux, touchant en particulier les personnes disposant de peu de ressources et principalement les enfants de pays sous-développés. En fait 8 500 enfants meurent chaque jour de causes liées à la malnutrition.
Et bien que ce soit l’une des conséquences les plus dangereuses, les plus terribles et les plus graves de la malnutrition, si la personne ou l’enfant ne meurt pas, le cœur est sérieusement touché (perte de masse musculaire entraînant une insuffisance cardiaque à l’état le plus avancé). ).
De plus, le système immunitaire devient inefficace car il ne peut pas produire de globules blancs, une anémie ferriprive apparaît et les bactéries prolifèrent dans le transit intestinal car la sécrétion de LCH est moindre. Ici, je laisse plus d'informations sur la malnutrition.
Les conséquences sont encore plus graves chez les plus jeunes, car il y a moins de croissance et de développement physique, de problèmes d'apprentissage, de rétention et de mémoire et une diminution de leur QI.
Cependant, comment pouvons-nous contribuer à éliminer la malnutrition infantile dans notre vie quotidienne? Très simple: Action contre la faim a présenté la cinquième édition de Restaurants Against Hunger, par la main du chef Pepa Muñoz, également marraine de la campagne dans la Communauté de Madrid. Nous sommes sans aucun doute avant la plus grande initiative de solidarité dans le domaine de la restauration dans notre pays.
Quelle est l'initiative?
Entre le 15 septembre et le 15 novembre, les différents établissements participants Ils offriront un plat ou un menu de solidarité à leurs clients, afin qu’ils affectent une partie du produit de la vente aux différents projets d’Action contre la faim.
A cette occasion, plus de 500 restaurants répartis dans 50 provinces espagnoles ont pour objectif de vaincre les restaurants ayant participé à la précédente édition et de dépasser les 120 000 euros reversés à la lutte contre la malnutrition.
Si vous souhaitez participer à cette initiative intéressante, vous êtes un client et souhaitez découvrir les établissements participants, ou même disposer d'un restaurant, et souhaitez collaborer, vous pouvez visiter le site officiel de la campagne.
