Comment faire des cupcakes Gloria facilement à la maison

L'Andalousie est l'une de ces régions qui nous offre beaucoup de gâteaux et de bonbons des plus variés. Cette prémisse est remplie surtout dans Noël cette époque si propice à être entourée de notre famille et de nos amis les plus proches à une table remplie de nougat et de massepain de toutes sortes.

Cependant, nombreux sont ceux qui ressentent le besoin d'innover un peu pour ravir leur palais avec des bonbons de Noël un peu en dehors des traditions et des normes établies. Et c'est là que ceux-ci entrent en jeu Cupcakes gloire, une douceur typique du sud-est de l’Andalousie et caractérisée par fusionner juste au moment précis où il touche notre palais.

Voulez-vous apprendre à les cuisiner dans la cuisine de votre maison depuis que vous avez des invités le 25 décembre? Eh bien, nous pouvons seulement vous dire que vous venez d’arriver au bon endroit. Et c’est grâce à cette recette de NatureVia que vous vous rendrez compte à quel point ils sont simples à préparer.

Recette de cupcakes de Gloria. Idéal pour Noël après le dîner

Bien qu'avant de faire de ces bonbons Gloria une réalité, il est très important que vous alliez au supermarché le plus proche pour que vous faites avec les ingrédients suivants.  

Ingrédients pour les cupcakes de Gloria:

  • 500 grammes d'amandes en poudre
  • 400 grammes de sucre
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 250 grammes de patates douces
  • 250 ml d'eau
  • Citron râpé

Avez-vous déjà tout accompli? Eh bien, nous allons au "cœur" de la question pour expliquer toutes les étapes à suivre pour que ces cupcakes Glory deviennent une réalité.

Comment est fabriqué le gâteau de gloire?

  1. Nous allons commencer par chauffer une casserole avec de l'eau à côté de 400 grammes de sucre. Laissez bouillir pendant 1 minute jusqu'à ce que vous obteniez une sorte de mélange de sirop. Ajoutez le demi-kilo d'amandes en poudre avec un peu de zeste de citron et mélangez le tout à l'aide d'une cuillerée en bois. Nous le retirons du feu, saupoudrons de sucre glace, enveloppons le mélange dans un film transparent et introduisons-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
  2. Nous mettons les patates douces au four pendant 20-30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées. Nous retirons leur pulpe et l'écrasons à l'aide d'une fourchette. Après cela, nous les mettons dans une casserole avec quelques cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir une crème. Laisser reposer environ 45 à 60 minutes puis passer dans un sac à pâtisserie.
  3. Ensuite, nous allons diviser le mélange que nous avons fait au premier point pour lui donner une forme ovale et creuse à l’intérieur. Nous pouvons nous aider avec un carton d'oeufs afin d'obtenir la forme désirée. À l'aide du sac à pâtisserie, versez la patate douce rôtie au sucre dans chacune des portions.
  4. Enfin, il suffit de les introduire dans un four préchauffé pendant environ 10-15 minutes à une température de 180º. Nous pouvons donner la touche finale avec un peu plus de sucre glace sur le dessus ou avec un peu de cannelle à notre goût.

Il est recommandé de prendre ces pâtisseries Gloria en dessert après un copieux repas accompagné de vin ou d'une liqueur fruitée.

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♡• RECETTE CUPCAKES SIRÈNES •♡ (Juillet 2024)