Comment faire des graines de lin ou du lait de lin

Le graines de lin Ce sont des graines particulièrement riches en acides gras et en acides gras oméga 3, ce qui fait de la lécithine de soja un aliment recommandé pour contrôler le cholestérol, précisément grâce à sa richesse en acides gras sains.

En approfondissant un peu plus ses avantages les plus importants, nous constatons que les graines de lin ou les graines de lin ne sont pas seulement positives et bénéfiques contre les taux de cholestérol élevés. Ils contribuent également au contrôle de la glycémie, car leur teneur en fibres contribue à soulager et à améliorer la constipation, favorise une digestion correcte et contient également des propriétés anticancéreuses (particulièrement protectrices contre le cancer du sein, du colon et de la prostate).

Bien que sa consommation soit plus courante sous forme de salades, ou même que l'on ajoute les graines de lin au jus ou au lait, il est également possible de faire un délicieux lait de lin à la maison (le moins intéressant, surtout si l’on tient compte du fait que nous ne le trouvons pratiquement pas dans les supermarchés et les herboristes, ce n’est pas aussi courant que d’autres options, comme par exemple le lait de soja ou le lait de riz).

Ingrédients pour le lait de graines de lin

  • 1 tasse de graines de lin
  • 1 litre d'eau

Préparation du lait aux graines de lin

  1. Passez d'abord toutes les graines de lin avec un moulin.
  2. Puis liquéfier avec le litre d'eau.
  3. Dans une casserole, laissez reposer 3 heures.
  4. Enfin filtrer et adoucir au goût.

Image | Esfema

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