Comment faire un nougat au miel et aux amandes, des bonbons faits maison et de Noël

Rien que le nom de ce bonbon à l’air de Noël: nougat au miel et aux amandes. Ce bonbon peut être considéré comme un nougat fait maison au miel et amande, à la différence que nous pouvons l’élaborer de manière à ce qu’ils ressemblent à de petits morceaux. De plus, il est très facile à élaborer et ne nécessite pas beaucoup de temps pour l’élaborer.

Les amandes et le miel sont deux produits qui font partie de nombreuses sucreries fabriquées à Noël, telles que le nougat, les alfajores, les amandes, les polvorones, le massepain ou le gâteau impérial.

Et il ne fait aucun doute que Noël se démarque justement à cause de cela: non seulement parce qu'il nous donne la possibilité de participer à des fêtes en compagnie des personnes que nous aimons le plus, mais également grâce à la grande diversité de recettes et de plats merveilleux que nous pouvons manger aujourd'hui. . Un exemple est précisément tous ces bonbons typiques de Noël, que nous pouvons acheter dans les marchés de Noël ou même facilement faire à la maison.

En ce qui concerne ce nougat dont nous voulons vous parler pour cette recette, si nous n’obtenions peut-être pas les amandes dans les granites, nous pouvons utiliser un hachoir, un broyeur ou un couteau et les transformer en granites.

Recette de nougat au miel et aux amandes

Ingrédients:

150 gr. d'amandes granulées.
250 ml. de fleurs miel ou abeille.
300 grammes de sucre.

Préparation du nougat au miel et aux amandes:

Dans une casserole ou un appareil de chauffage, faites bouillir le miel et le sucre.

Une fois qu'il bout, retirez du feu.

Ajoutez les amandes et remuez pour bien mélanger.

Nous prenons un morceau de papier sulfurisé et l'étendons sur le comptoir.

Ensuite, versez le mélange que vous avez préparé sur le papier et à l’aide d’une spatule, nous l’étendons de manière à avoir une hauteur de 2 cm.

Couvrir le mélange que nous avons étalé avec un autre morceau de papier sulfurisé.

Laisser refroidir à couvert et quand il fait froid sans enlever le papier qui le recouvre, nous coupons en morceaux ou en carrés ou en faisant des losanges comme vous le souhaitez ou vous êtes plus à l'aise.

Au moment de servir, nous le présenterons avec le papier ci-dessus et, lorsque nous irons le goûter, nous emporterons le papier. Des thèmesRecettes de Noël