Comment faire un jus de cactus: 3 recettes, avantages et contre-indications
Le nopal est une plante médicinale de cactus, originaire du continent américain, pousse à l’état sauvage et est abondante dans toute la région. Il est riche en fibres et en nutriments bénéfiques pour la santé. par conséquent, il est fréquemment utilisé pour renforcer le système immunitaire, prévenir et traiter les maladies des voies respiratoires, circulatoires, digestives et du système nerveux.
Le cactus contient parmi ses composants les plus importants: des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le fer, le zinc, les vitamines A, B, B2, B6, C et K, des protéines, la chlorophylle, des glucides et des antioxydants.
Il est préparé pour être consommé dans des jus et des plats gastronomiques où ses fruits, ses fleurs et ses jeunes feuilles sont consommés.
Les bienfaits du jus de cactus
Le nopal est recommandé pour traiter et prévenir:
Cancer
Compte tenu de la quantité de fibres et d'antioxydants dont il dispose, le nopal est un dépuratif parfait, il facilite le passage des aliments dans le tube digestif en l'aidant à se débarrasser de la plus grande quantité de toxines et de cellules potentiellement cancérogènes.
Artériosclérose
Le cactus, grâce à sa teneur élevée en acides aminés, en fibres et en vitamine B3, aide à prévenir les excès de graisse et de sucre dans le sang. C'est également un puissant anti-inflammatoire. Il diminue la présence de mauvais cholestérol et aide à éliminer les acides biliaires.
Le diabète
Il favorise la régulation du sucre dans le sang, le nopal augmente la sensibilité à l'insuline en renforçant le fonctionnement du pancréas, régulant ainsi le taux de sucre dans le sang. En outre, il favorise la digestion des glucides, ce qui réduit la production d'insuline.
Surpoids et obésité
Grâce à sa teneur élevée en fibres et en protéines végétales, le cactus contribue à l'absorption des nutriments tout en facilitant la circulation des déchets et des toxines du corps. Diminue la cellulite et la rétention d'eau, en plus de créer de la satiété.
Constipation et digestion
La fibre qui contient le cactus favorise la digestion et facilite la circulation des déchets solides du corps.
Les vitamines b1, b2, b3 et c, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium et le fer, contribuent à la détoxification de l'organisme en général.
Plaies et problèmes de peau
Les nopals ont des antibiotiques naturels; cette propriété inhibe ou suspend la croissance de plusieurs espèces bactériennes. Par conséquent, la consommation de figue de Barbarie et l'application de cactus de cactus de figue de Barbarie ont des effets bénéfiques sur les plaies et les infections de la peau.
Comment préparer du jus de cactus?
Voici quelques recettes recommandées pour traiter certains maux et aider le corps dans ses processus naturels. La préparation est simple et accessible, avec des ustensiles de cuisine de base habituellement utilisés, tels qu'un mixeur et une passoire
Jus de cactus pour la digestion
Ingrédients:
- 2 branches de céleri.
- 1 petit cactus de figue de barbarie
- Pamplemousse à moitié pelé.
- 2 tranches d'ananas
- 2 verres d'eau
Que dois-tu faire?
Entrez tous les ingrédients dans le mélangeur pendant deux minutes, il est nécessaire de bien liquéfier. Il est recommandé de le servir sans effort, car la fibre est indispensable dans ce jus.
Jus de cactus pour le diabète
Ingrédients:
- Deux petites feuilles de cactus.
- 1 litre d'eau bouillie.
- 1 citron
Que dois-tu faire?
Mélanger les feuilles de cactus dans l'eau bouillie, passer au chinois et ajouter le jus de citron. Il est recommandé de prendre froid et à jeun pendant 10 jours.
Jus de nopal pour le cholestérol
Ingrédients:
- 1 tasse d'épinards
- 1 morceau de cubes de figue de barbarie hachés.
- 1 citron
- Une demi-tasse de céleri coupé en dés
Que dois-tu faire?
Mélangez d'abord la gousse de cactus, ajoutez le jus de citron et la coupe d'épinards, puis ajoutez le céleri. Il est recommandé de prendre avec un jour de repos intermédiaire.
Quelles sont les contre-indications du jus de cactus?
Jusqu'à présent, peu de contre-indications sont spécifiées à propos de cette plante, pas nécessairement parce qu'elles produisent des dégâts, mais parce que les études pertinentes n'ont pas été réalisées pour corroborer les effets négatifs possibles. Parmi les contre-indications possibles, nous avons:
- Pendant la grossesse: Sa consommation n'est pas recommandée car elle peut être astringente
- Pendant la période de lactation: Il est préférable d’éviter sa consommation, car ses propriétés laxatives pourraient affecter le nourrisson.
- Chez les enfants: Les fortes propriétés dépuratives du cactus pourraient générer des effets négatifs chez les enfants, il est donc recommandé d'éviter leur consommation.
