Comment éliminer les graisses saturées de l'alimentation

Dans la quantité recommandée de graisse quotidienne nous trouvons que celles-ci devraient représenter environ 30 à 35% des calories quotidiennes recommandées dans le régime alimentaire.

Mais comme il est évident, ce n’est pas la même chose d’opter pour graisses saines (comme dans le cas du soi-disant les gras insaturés) que graisses saturées ou le soi-disant gras trans.

Dans ce cas, il est clair que dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, le meilleur est toujours opter pour des graisses saines, de sorte que cela devient presque une obligation éliminer les graisses saturées de l'alimentation.

Pour y parvenir, une très bonne option est de savoir ce que le aliments riches en graisses saturées, pour les réduire ou même les éliminer de notre alimentation.

Connaître les aliments les plus riches en graisses saturées

Si vous envisagez la possibilité de réduire les graisses saturées de votre alimentation, il convient de toujours garder à l'esprit que pour y parvenir, il est essentiel de savoir quels aliments sont les plus riches en ce type de graisses.

Parmi ces aliments, les plus importants sont les viandes, charcuterie et saucisses, le pâté o foie grasainsi que produits dérivés d'origine animale (comme c'est le cas avec beurre, crème et des fromages).

Comment réduire les graisses saturées dans l'alimentation

Nous devons garder à l’esprit qu’il existe différentes options pour réduire les matières grasses dans l’alimentation. En premier lieu, il est évident que l’élimination, la réduction ou même l’adoption de certaines directives et de certains conseils:

Viande et volaille: il faut éliminer le gras visible de ces animaux avant de les cuire. Le meilleur? Optez pour des viandes maigres faibles en gras.
Produits d'origine animale: c'est le cas du foie gras, des pâtés, de la crème, du beurre et de certains fromages. La meilleure chose à faire est évidemment de réduire au maximum la consommation de ces produits.
Charcuteries et saucisses: il faut prendre des précautions particulières avec les saucisses et les saucisses très grasses ou grasses, car ce sont les aliments les plus saturés en gras.
Les huiles: élimine de votre alimentation les huiles de noix de coco et de palme, ainsi que les produits fabriqués avec ces huiles.
Boulangerie et pâtisserie: ce sont des produits très riches en acides gras saturés et en acides gras trans, qui peuvent être très dangereux pour la santé à long terme. Par conséquent, réduisez ou éliminez ces aliments de votre alimentation, même s'ils mangent modérément.

Nous devons également tenir compte d'autres conseils de santé utiles:

Poisson blanc et bleu: incluez dans votre alimentation au moins quatre fois par semaine les poissons blancs et bleus (comme vous le savez, les poissons bleus sont sains pour le cœur).
Des oeufs: ce sont des aliments sains et nutritifs, mais il est déconseillé de dépasser la consommation de trois œufs par semaine.

Image | BrownGuacamole Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.