Comment distinguer les produits biologiques des non biologiques?

Il est connu par produits écologiques aux aliments qui, concrètement, proviennent à la fois de l'agriculture et de l'élevage biologique, obtenus en respectant le bien-être des animaux et de l'environnement dans lequel ils sont produits, sans que les produits chimiques soient utilisés dans sa production.

Ce sont les principaux avantages que le nourriture biologique contrairement aux autres produits alimentaires qui, bien que sains ou naturels, présentent des avantages tels que leur goût (plus intense et naturel), ou qui ont tendance à être plus respectueux de l'environnement.

Parmi les différents aliments biologiques que l'on peut actuellement trouver sur le marché, on peut citer: les fruits, les légumes, les viandes, le pain et même les boissons alcoolisées saines telles que le vin (tant que leur consommation est modérée).

Bien que la production écologique est réglementée dans notre pays depuis 1989, et chaque produit biologique doit avoir un étiquetage particulier, parfois distinguer un aliment écologique d'un non écologique Ce n'est peut-être pas aussi simple qu'on pourrait le penser.

Comment distinguer les produits bio?

Les produits ou aliments biologiques doivent avant tout se distinguer facilement par leur étiquetage, devant respecter les normes établies par le règlement (CEE) n ° 2092/91, réglementé dans l'Union européenne en 1991.

Bien entendu, il est nécessaire de prendre en compte que dans notre pays chaque communauté autonome présente son propre logo distinctif. Bien que tous ces produits portent actuellement la mention de production "biologique", les initiales ES (d’Espagne) et les initiales de la communauté autonome dont provient le produit en question.

Grâce à cette étiquette, les consommateurs pourront déterminer si un produit ou un aliment provient de l'agriculture ou de l'élevage écologiques, avec ses avantages évidents et ses avantages supplémentaires.

Image | smith Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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