Comment mieux peler les châtaignes

Octobre Il se caractérise par être un mois très spécial, qui cède la place à une nouvelle saison, une période qui implique le passage à une période allant de la chaleur la plus absolue (typique de l'été) aux plus froids de l'hiver.

C’est une saison au cours de laquelle se produit le changement connu d’horaire, qui a toujours tendance à toucher beaucoup de gens, notamment parce que la diminution de la lumière provoque un changement hormonal qui provoque souvent l’apparition de ce que l’on appelle dépression automnale (aussi appelé asthénie automnale).

Pour éviter ces conséquences, qui ne disparaissent en fait que dans quelques jours, il est conseillé d'anticiper ce changement en consommant des fruits aussi sains que les figues, qui fournissent les nutriments idéaux pour éviter ces désagréables symptômes de l'automne, et en prenant des suppléments de vitamines pour augmenter les défenses. et ainsi prévenir la propagation de la grippe ou du rhume.

Le mois d'octobre est également caractérisé par l'arrivée de deux des aliments les plus caractéristiques de l'automne, en plus des figues: châtaignes et les champignons, deux produits naturels aussi sains que sains.

Dans le premier des aliments, ils fournissent une grande variété de bienfaits et de nutriments, notamment des vitamines du groupe B et des glucides, qui fournissent de l'énergie. Un bon moyen de les consommer est soit cru, soit châtaignes grillées.

Mais, à certaines occasions, éplucher les marrons Cela peut devenir une odyssée. Par conséquent, nous présentons ci-dessous une astuce simple qui sera très utile.

Conseils utiles pour vous aider à peler les châtaignes

Bien que pour éplucher les marrons cela demande seulement un peu d'adresse et surtout de patience, il suffit de faire une entaille dans sa coquille la plus dure à l'aide d'un couteau.

Puis mettez à bouillir dans une casserole et, quand l'eau bout, placez-les dans la casserole en les laissant reposer pendant trois minutes. Pour bien les éplucher, il est essentiel de le faire avant qu’ils ne se refroidissent.

Il y a aussi des gens qui ont tendance à les faire rôtir pour les éplucher et les manger mieux. Le seul inconvénient est que vous devez attendre qu'ils refroidissent (pour ne pas vous brûler) et que vous ne pouvez pas les utiliser dans les desserts, étant donné qu'en règle générale, ils ont tendance à être légèrement brûlés.

Image / michaelaw Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAstuces de cuisine

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