Combien de calories la viande apporte

Lorsque nous parlons de calories, nous nous référons avant tout à la quantité d’énergie apportée par la nourriture; c’est-à-dire qu’il est utilisé ou utilisé comme indice pour mesurer l’énergie fournie par les aliments ingérés, ce qui permet à son tour de développer des régimes alimentaires adéquats en fonction de l’objectif de la personne poids corporel chez ceux qui ont un excès de poids).

Bien qu'il soit vrai que lorsqu'un régime est suivi, si nous consultons habituellement les calories fournies par un aliment donné, nous pouvons courir le risque de devenir obsédés (passer en fait la plupart du temps à consulter l'étiquette nutritionnelle des aliments que nous prévoyons d'acheter au supermarché), Il est toujours utile et recommandé de se faire une idée approximative de l'apport calorique des groupes d'aliments que nous consommons régulièrement.

Dans le cas de la viande, nous sommes d’un point de vue nutritionnel avec des aliments particulièrement riches en protéines de haute valeur biologique, car ils fournissent la majorité des acides aminés essentiels nécessaires. En fait, on estime que 20% sont des protéines. Cependant, lorsque nous parlons de calories, nous devons tenir compte non seulement de la contribution énergétique de la viande, mais également de celle qui sera incluse en fonction de la méthode de cuisson choisie.

Calories de viande par 100 grammes

Nourriture

Teneur en calories
(100 gr.)

Porc maigre

112 kcal

Côtes de porc

194 kcal

Poitrine de porc

385 kcal

Bacon de porc

755 kcal

Côtelettes d'agneau

348 kcal

Jambe et épaule d'agneau

235 kcal

Boeuf maigre

95 kcal

Côtelettes de veau

112 kcal

Viande de vache maigre

105 kcal

Côtes de vache

225 kcal

Longe de vache

175 kcal

Filet de boeuf

115 kcal

Cuisse de dinde

114 kcal

Blanc de dinde

105 kcal

Perdrix

106 kcal

Caille

105 kcal

Cuisse de poulet

110 kcal

Blanc de poulet

98 kcal

Cheval

107 kcal

Lapin

155 kcal

Images | procsilas / Luca Nebuloni Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture

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