Histidine: acide aminé essentiel

Le acides aminés Ce sont des composés organiques que notre corps est capable de convertir en nouvelles protéines. Selon que notre corps peut les synthétiser ou non, on les appelle acides aminés essentiels et acides aminés non essentiels.

Ainsi, de cette façon, les acides aminés essentiels sont ceux que notre corps n'est pas capable de synthétiser par lui-même, de sorte que pour que cela soit possible, il est nécessaire de les obtenir à partir du régime que nous suivons quotidiennement. Le contraire se produit avec les acides aminés non essentiels, que notre organisme peut synthétiser.

Le histidine c'est un acide aminé essentiel; Par conséquent, la seule façon de l'obtenir et de l'apporter à notre corps consiste à manger des aliments riches en protéines.

Qu'est-ce que l'histidine?

Comme indiqué brièvement dans les lignes précédentes, l'histidine est considérée comme un acide aminé essentiel, ce qui signifie qu'il est nécessaire d'opter pour des aliments riches en histidine (généralement tous les aliments riches en protéines) pour pouvoir les contribuer à notre corps.

Plus précisément, il consiste en un acide aminé que l’on trouve abondamment dans l’hémoglobine et qui est très important pour le maintien des gaines de myéline (qui protègent les différentes cellules nerveuses).

Fonctions histidine

Nous le trouvons abondamment dans l'hémoglobine.
Nécessaire pour la production de globules rouges et de globules blancs.
Indispensable pour la croissance et la réparation des tissus.
Fondamental pour le maintien des gaines de myéline.

Avantages de l'histidine pour la santé

Comme nous l'avons déjà découvert dans la section dédiée aux différents fonctions de l'histidine, la vérité est que, bien qu’il s’agisse d’un acide aminé essentiel moins connu, il est essentiel à la production de globules rouges et blancs (c’est pourquoi nous le trouvons abondamment dans l’hémoglobine), mais également essentiel au maintien myéline

Il aide à réduire la pression artérielle, est utile pour éliminer les métaux lourds et protège également le corps des dommages causés par les radiations.

D'un point de vue médical, il est généralement utilisé dans le traitement des ulcères, de l'anémie, des allergies et de la polyarthrite rhumatoïde.

Où trouver de l'histidine?

Nous indiquons ici quels sont les aliments les plus riches en histidine:

Denrées alimentaires d'origine animale: lait et produits laitiers, œufs, viande et poisson.
Aliments d'origine végétale: céréales, légumes, graines et noix.

Image | Olaf Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAcides aminés