Recettes santé au saumon

Le saumon Il est principalement caractérisé par le fait qu’il est l’un des poissons les plus riches du monde. oméga 3et pour devenir l'un des poisson bleu plus sain et plus sain pour nos cœurs (en savoir plus sur propriétés du poisson bleu).

En ce qui concerne sa composition nutritionnelle, nous trouvons qu’il est riche en vitamines (en particulier les vitamines B3, B6 et D), qui aident à réduire les niveaux élevés de cholestérol, à combattre des maladies telles que le diabète et recommandées au grand public. le temps nécessaire pour prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires.

Si vous aimez le saumon, nous vous proposons une collection intéressante de recettes saines au saumonaussi délicieux que sain

Recettes saines et saines au saumon

Recette de filet de saumon avec purée de pommes de terre

Ingrédients

  • 750 g. de saumon frais sur les longes.
  • 500 g de pommes de terre.
  • Un brin de persil.
  • Huile d'olive vierge
  • Sal.

Étapes pour faire des longes de saumon avec de la purée de pommes de terre

1. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre.

2. Mettez l'eau à ébullition.

3. Ajoutez un peu de sel et 3 cuillères à soupe d'huile et faites cuire les pommes de terre.

4. Lorsque tendres, égouttez et passez à travers le presse-purée.

5. Cuire les longes de saumon et frotter légèrement d'huile d'olive.

6. Faites-les sur une assiette chaude, pendant environ deux minutes de chaque côté.

7. Servir avec la purée de pommes de terre en ajoutant du persil haché.

Recette de brochettes de saumon

Ingrédients

  • 500 g de saumon frais sur les longes.
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poireau
  • Huile d'olive vierge
  • Sal.
  • Sticks (pour les brochettes).

Étapes pour faire des brochettes de saumon

1. Enlevez la peau des longes de saumon.

2. Pártelos in taquitos.

3. Lavez les poivrons et coupez-les en morceaux carrés.

4. Maintenant, retirez la partie verte du poireau. Lavez et coupez en petites tranches.

5. Sur les brochettes, insérer les tacos au saumon en alternant avec les poivrons et le poireau.

6. Étaler un peu d'huile.

7. Préparez-les sur une assiette chaude en tournant la brochette, ce qui vous aidera à la marquer de tous les côtés. Des thèmesPoisson saumon

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