Fonctions de la vésicule biliaire
Lorsque nous parlons du foie, il est habituel de parler presque à l'unisson des vésicule biliaire, un petit organe faisant partie du système digestif et situé précisément sous le foie.
La vésicule biliaire consiste en un viscus de petite taille (entre 5 et 7 centimètres de diamètre), en forme de poire et relié au duodénum (intestin grêle) par le canal biliaire principal.
Bien qu’il s’agisse d’un organe fondamental pour améliorer la solubilité du cholestérol et des graisses et pour optimiser la meilleure absorption des vitamines, il est possible de vivre sans vésicule biliaire, bien qu’après son retrait, l’aliment présente un processus de digestion plus lent et plus lourd.
Le système biliaire comprend la vésicule biliaire elle-même, les canaux biliaires et les différentes structures associées qui participent activement à la production et au transport de la bile.
Les principales fonctions de la vésicule biliaire
La vésicule biliaire sert à stocker la bile, un liquide jaune verdâtre produit dans le foie (en particulier les cellules du foie ou les hépatocytes), qui est sécrété par le système biliaire dans l'intestin grêle pour aider à la absorption des graisses et processus de digestion.
Lorsque la nourriture pénètre dans l'intestin grêle, une hormone appelée cholécystokinine est libérée, ce qui stimule la contraction de la vésicule biliaire.
Une fois dans l'intestin, il est capable d'émulsifier les molécules de graisse, ce qui permet aux lipides et aux vitamines liposolubles d'être absorbés et entrés dans le sang.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la vésicule biliaire, nous vous conseillons de lire les notes suivantes:
- Comment purifier la vésicule biliaire
- Retirer la vésicule biliaire
- Prendre soin de la vésicule biliaire
- Dissoudre les calculs biliaires
Image | Sujets WikimediaVésicule biliaire