Aliments riches en protéines
Le les protéines Ils sont constitués de chaînes de composés de base appelées acides aminés, existant au total 22 acides aminés différents.
Bien que ce soit une mauvaise question que beaucoup de gens se posent, il est vrai que notre corps n'a pas besoin de prendre les protéines présentes dans la viande ou le poisson, car l'organisme, une fois ingéré, les convertit en acides aminés, en construisant de nouvelles protéines. .
Il est connu que les êtres humains sont capables de synthétiser spontanément 14 des 22 acides aminés connus. Bien sûr, comme notre organisme ne peut synthétiser les huit acides aminés essentiels, il est nécessaire de les extraire de la nourriture que nous consommons quotidiennement.
En ce qui concerne leur propre Fonctions des protéines, nous constatons qu’ils sont les créateurs des muscles, des tissus, des cellules et des organes de notre corps. De plus, ils ont une activité hormonale ou jouent un rôle de réserve.
Etant donné qu'il est recommandé de consommer des aliments d'origine végétale (non animale), en raison de sa faible teneur en substances toxiques et de son assimilation facile, nous proposons ci-dessous quels sont les aliments riches en protéines.
Aliments riches en protéines
- Algues (principalement des algues spiruline)
- Levure de bière
- Le soja
- Graines de citrouille
- Impulsions sèches
- Noix (surtout les amandes et les noix)
- Des oeufs
- Flocons d'avoine
