Boire du café l'estomac vide: risques et conséquences

Il est assez courant que dans beaucoup de maisons et de foyers dans de nombreux pays du monde, la même situation se répète: nous nous levons le matin après nous être réveillés, nous nous lavons le visage, nous nous préparons et nous préparons un café bien chargé. on boit seul ou avec du lait.

En fait, vous vous souvenez probablement d'expressions telles que ... Si je ne bois pas de café le matin, je ne suis pas une personne. Mais nous commettons généralement une grave erreur: nous buvons du café très tôt et aussi l'estomac vide.

Tout d’abord, nous ne pensons généralement pas à quelque chose dans lequel nous n’avons généralement pas tendance à tomber. quel est le meilleur moment de la journée pour prendre un café. Et il est probablement surprenant de savoir qu’en fait, le petit-déjeuner n’est pas exactement le moment le plus approprié car le café n’aurait pas le même effet stimulant.

Coupable? L'hormone cortisol que nous avons trouvée à des niveaux plus élevés entre 8 et 9 heures du matin, puis augmente également à certaines heures de la journée, produisant des pics entre 12 et 13 heures de l'après-midi et entre 5h30 et 18 heures. : 30 heures dans l'après-midi.

Mais ce n’est pas simplement l’erreur que nous avons tendance à commettre de manière très habituelle. Nous avons aussi généralement boire du café l'estomac vide avant de n'avoir pratiquement rien mangé, pour que le café nous "réveille" et nous stimule pour que la journée commence mieux et avec plus d'énergie. C'est un risque réel pour la santé de notre estomac. Et nous révélons pourquoi.

Pourquoi buvons-nous toujours du café le matin, l'estomac vide et l'estomac vide?

Le café est une boisson stimulante reconnue, connu précisément parce que nous aide à réduire la somnolence et il nous active grâce à sa teneur élevée en caféine, un alcaloïde du groupe des xanthines qui agit comme un stimulant du système nerveux central, augmentant notre vigilance.

Oui, en fonction du type de café que nous préparons et de la manière dont nous choisirons de contribuer à la caféine, celui-ci sera supérieur ou inférieur. Nous indiquons ici les montants approximatifs:

  • 1 café expresso, environ 30 ml: il contribue entre 40 et 75 mg. de la caféine.
  • 1 grande tasse de café de type américain, environ 240 ml: elle contribue entre 100 et 200 mg. de la caféine.
  • 1 café d'enveloppe: contribue entre 25 et 175 mg. de la caféine.
  • 1 machine à café expresso décaféinée: entre 0 et 15 mg. de la caféine.

La vérité est qu’il est de coutume de boire du café tous les matins, au petit-déjeuner, avec la conviction que cela nous aidera à nous stimuler et qu’il sera utile de mieux nous réveiller. Mais comme nous l’avons déjà mentionné, ce n’est pas seulement une erreur due à l’action de l’hormone cortisol, mais aussi C'est une habitude qui peut mettre en péril notre santé digestive.

Les risques de boire du café l'estomac vide

Irritation de l'estomac

Tu savais que le café est une boisson irritante? Pour lui Il n'est pas approprié de boire du café l'estomac vide, car c’est un stimulant qui contient de grandes quantités de acide chlorogénique, un acide qui sur un estomac vide peut provoquer une irritation des parois de l'estomac et devenir une cause de l'apparition de gastrite.

La gastrite est essentiellement une inflammation de la muqueuse gastrique, qui se manifeste par des brûlures d'estomac, des douleurs abdominales ou abdominales, un hoquet constant, des vomissements et des vertiges. Lorsque la gastrite n'est pas traitée, elle peut provoquer des ulcères peptiques, provoquant une plus grande douleur et un risque accru de cancer gastrique.

En fait le café peut amener notre estomac à produire des acides gastriques excessifs, en particulier lorsque l’estomac est vide, ce qui peut également contribuer à l’apparition de gastrites ou d’ulcères, ainsi que d’autres affections telles que l’irritation des intestins, des brûlures d’estomac et le reflux.

Diminue certaines hormones

Bien que cette conséquence soit en fait moins connue que la précédente, Si nous buvons du café l'estomac vide, nous empêcherons la production de sérotonine, qui provient d’un neurotransmetteur responsable de notre plaisir, de notre bien-être et de notre bonheur.

Plusieurs études ont montré que les personnes qui évitent de boire du café l'estomac vide en quelques jours améliorent leur humeur, voire se sentent mieux.

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