Est-ce que manger de la viande fait grossir? Combien de calories cela contribue-t-il?

Au cours des dernières années, le soi-disant régimes hyperprotéiquescomposé de régimes riches en protéines où il est "interdit" ou réduit la consommation de hydrates de carbone, indispensable dans une alimentation saine et équilibrée.

Comme pour tout aspect de la nutrition, il est courant que de nombreux régimes minceur aient une infinité de Les mythes o croyances qui dans la plupart des cas sont faux.

Par exemple, il existe des mythes erronés avec la conviction de savoir si Les fruits grossissentou même si Boire de l'eau avec de la nourriture fait grossir.

Comment pourrait-il être moins, à la viande La même chose arrive. Surtout parce que c'est un aliment riche en protéines, mais à propos duquel il y a des doutes quant à savoir si manger de la viande d'engraissement ou non.

Est-ce vrai que manger de la viande fait grossir?

Le viande est l'un des aliments fondamentaux que l'on trouve dans les régimes dits hyperprotéiques, car il devient un excellent source de protéines, d’excellente qualité, au fait.

Cependant, nous ne devons pas oublier une question fondamentale: ce type de régime peut être dangereux s'il n'est pas effectué sous la supervision d'un nutritionniste, car il peut produire dans notre organisme le prétendu statut de cétose.

En ce qui concerne le propriétés de la viande, surtout d’un point de vue nutritionnel (c’est ce qui devrait nous intéresser lorsque nous suivons un régime équilibré pour perdre du poids), la viande fournit non seulement des protéines de bonne qualité, mais aussi des minéraux tels que le fer ou le zinc et des vitamines du groupe B.

A la question de savoir si la viande est en train d'engraisser, nous devons toujours garder à l'esprit que, par eux-mêmes, les aliments ne grossissent pas (tout comme ils ne maigrissent pas). Ceux qui engraissent sont nous selon la manière dont nous les cuisinons, ce que nous mangeons et de quelle manière (ce n'est pas pareil de manger un aliment avec modération et sans abus, de le faire à l'excès et quotidiennement)

Dans le cas de la viande, c'est exactement la même chose, étant donné que la viande ne doit pas et ne peut pas manquer d'une alimentation équilibrée et saine, précisément en raison de la grande variété de nutriments essentiels qu’il fournit.

Combien de calories la viande fournit-elle?

Dans le cas de viande Nous sommes confrontés à un aliment particulièrement riche en protéines considérées comme de qualité, puisque la plupart d'entre elles fournissent des acides aminés essentiels au bon fonctionnement de notre corps.

Bien entendu, il faut distinguer les viandes maigres des viandes rouges ou des viandes rouges ou davantage de graisses, car les premières sont plus riches en protéines de haute valeur biologique et moins grasses; tandis que les deuxièmes, bien que sains, sont moins recommandés dans les régimes.

Ensuite, nous indiquons les calories que la viande apporte par tranche de 100 grammes, en fonction de l’animal et de la partie ou du type de viande consommée:

Calories de porc

Viande de porc maigre:110 kcal.
Côtes de porc:195 kcal.
Poitrine de porc:384 kcal.
Bacon de porc:758 kcal.

Calories de la viande d'agneau

Côtelettes d'agneau:345 kcal.
Gigot d'agneau:234 kcal.
Epaule d'agneau:270 kcal.

Calories de veau

Boeuf maigre:95 kcal.
Côtelettes de veau:115 kcal.

Calories de boeuf

Viande de boeuf maigre:108 kcal.
Côtes de boeuf:224 kcal.
Filet de boeuf:175 kcal.
Filet de boeuf:115 kcal.

Calories de dinde

Cuisse de dinde:114 kcal.
Blanc de dinde:105 kcal.

Calories de poulet et d'autres oiseaux

Cuisse de poulet:110 kcal.
Blanc de poulet:95 kcal.
Caille105 kcal.
Perdrix:108 kcal.

Calories de viande de cheval

Viande de cheval:107 kcal.

Calories de viande de lapin

Viande de lapin:155 kcal.

Combien de viande pouvons-nous manger?

Bien que nous devions différencier la consommation de viande blanche -avec moins de calories, en meilleure santé et avec une plus grande puissance nutritionnelle de la viande rouge, la chose à conseiller est manger de la viande trois fois par semaine.

En ce qui concerne quelle viande choisir, mieux vaut opter pour viande moins grasse, mangeant par exemple deux fois par semaine de la viande blanche (poulet, poitrine de dinde, lapin ...) et une fois par semaine de la viande rouge. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de la viande