Découvrez le régime qui nous aide à prendre soin du cerveau et des neurones

Saviez-vous que les aliments que nous consommons habituellement tout au long de notre vie contribuent au bon fonctionnement du cerveau? Le cerveau a besoin de consommer jusqu'à 20% du glucose dont notre corps a besoin quotidiennement pour bien fonctionner. Nous pouvons donc affirmer que, pour bien fonctionner, le cerveau doit être bien nourri.

Une bonne alimentation ne nuit pas seulement à la santé physique, elle est également nécessaire à la santé du cerveau. De nombreuses recherches le confirment, et plus récemment les études menées par l’Université de Columbia l’ont montré.

Cette étude met également en évidence les avantages du régime méditerranéen pour le cerveau, le considérant comme le meilleur régime, sain et équilibré, qui empêche le développement de maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la démence sénile.

La nourriture que nous mangeons a également à voir avec une bonne mémoire et même d'influencer la capacité de concentration, ce qui nous aide à mieux performer.

C'est pourquoi nous devons éviter les aliments transformés, car ceux-ci réduisent le QI, particulièrement au stade infantile, en modifiant le fonctionnement des neurones et les connexions qu'ils établissent les uns avec les autres.

Le régime méditerranéen, quant à lui, est riche en légumes, légumineuses, fruits, poissons, santé pour notre cerveau, et si la nourriture est fraîche et préparée à la maison, elle sera exempte d’additifs, de conservateurs ou d’arômes, grâce auxquels nous gagnerons sans aucun doute à la santé et protégerons notre santé. cerveau de souffrir des maladies susmentionnées.

Le régime méditerranéen favorise le bon fonctionnement du cerveau En plus de votre santé et des aliments susmentionnés, nous devons également inclure des aliments riches en folates, des minéraux qui favorisent la transmission de l'influx nerveux, facilitent le transport de l'oxygène vers les cellules nerveuses et maintiennent les liens entre neurones en bon état, aliments riches en vitamines du groupe B, aliments riches en acides gras essentiels oméga-3, aliments riches en protéines provenant de poisson, de viande et d'œufs, et enfin aliments riches en protéines végétales.

Tous ces avantages et propriétés peuvent être trouvés dans les nutriments que nous fournissons ci-dessous:

Les minéraux qui nous aident à prendre soin de notre cerveau en termes de santé et de bon fonctionnement sont:

  • Calcium: c'est un minéral à ne pas manquer car il est nécessaire à la transmission de l'influx nerveux.
  • Le fer: est le minéral responsable de l'apport d'oxygène aux cellules nerveuses.
  • Le zinc: c'est le minéral qui contribue à maintenir les connexions entre les neurones en bon état.

Les meilleurs aliments pour notre cerveau

En plus de certains minéraux, il existe d'autres aliments riches en nutriments essentiels, particulièrement utiles pour soigner, protéger et nourrir notre cerveau. Ils sont, par exemple, aliments riches en folate, parmi lesquels se distinguent: betterave, brocoli, chou de Bruxelles, pois, asperges, épinards, pois chiches, haricots.

Le Aliments riches en acides gras oméga 3: aidez-nous à prévenir la démence, les aliments tels que le poisson bleu, les crustacés, les noix, les amandes, les choux, les épinards, les fraises, la laitue, les choux de Bruxelles, le jaune d'oeuf, les huiles végétales telles que le lin, les noix, les germes de blé, graines de lin, chia.

Le aliments riches en vitamines du groupe B: ils favorisent l'agilité mentale, favorisent notre bonne humeur et nous empêchent de souffrir d'états d'anxiété ou de dépression, ils nous aident également à faire face au stress et à le combattre.

Les vitamines du groupe B peuvent être trouvées dans les noix, la levure de bière, les légumineuses, les germes, les graines, les œufs, les viandes rouges, les viandes blanches, le poisson, le lait et des produits dérivés tels que le fromage et le yaourt, ainsi que des fruits Banane, avocat, pomme, melon, melon d'eau, mangue, raisins et dans certains légumes tels que les légumes à feuilles vertes, pommes de terre, ignames, patates douces, oignons, tomates et ail.

En plus de fournir une bonne alimentation saine et équilibrée à notre cerveau, il est également important d'être bien hydraté, faites cinq repas par jour dans lesquels les rations doivent être réduites. Ainsi, nous fournirons au cerveau le glucose dont il a besoin pour bien se nourrir et exercer ses fonctions de manière optimale.

Nous devrions également éviter les aliments contenant des aliments transformés, faire de l'exercice quotidiennement et éviter le stress. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.