Thé Darjeeling: avantages, prescription et contre-indications

Parmi les différentes variétés et types de thé que nous pouvons apprécier aujourd'hui, il existe de délicieuses options pour tous les goûts, car ils diffèrent non seulement par leurs avantages et leurs propriétés, mais également par les saveurs et les arômes produits lors de la préparation et de la dégustation. C'est le cas de Thé assam, une variété de thé noir également connu sous le nom de thé noir d'Inde parce que c’est un thé produit exclusivement dans une ville du nord de l’Inde, appelée Assam, où il s’est répandu pour atteindre la popularité dont il jouit aujourd’hui.

Pas en vain, dans les différentes options de thé noir nous pouvons également trouver d'autres variétés merveilleuses. C'est ce qui se passe avec le Thé Darjeeling (aussi appelé Thé Darjeeling). Et comme avec la variété Assam, nous sommes également confrontés à un type de thé noir qui est présent dans une autre région de l'Inde, également située dans le nord du pays, plus précisément dans l'ouest du Bengale occidental.

La région de Darjeeling est située très près de l’Himalaya. Il est situé à une altitude moyenne de 2 134 mètres et se distingue comme le siège du district de Darjeeling, dans les montagnes de Shivalik, dans la chaîne inférieure de l'Himalaya. Son nom consiste en une combinaison de mots tibétains: Dorje (éclair) et ling (lieu), qui peut être traduit par "Le pays des éclairs".

Les bienfaits du thé Darjeeling

Le thé Darjeeling est une variété de thé noir pleine d’avantages et de propriétés curatives et préventives. Sa consommation régulière, dans la mesure où il n’existe aucune contre-indication à ne pas prendre, est intéressante dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, car elle se distingue également par son pouvoir de consommation à tout moment de la journée.

Parmi ses qualités les plus importantes, on peut citer les suivantes:

  • Il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires: Le thé Darjeeling est une boisson idéale pour prendre soin de notre système cardiovasculaire, en favorisant une circulation sanguine correcte, grâce à sa teneur élevée en antioxydants naturels (parmi lesquels il faut citer les flavonoïdes et les catéchines).
  • Bon pour le coeur: Ce thé est très intéressant pour soigner non seulement notre système cardiovasculaire, mais notre cœur en particulier, grâce justement à son apport en antioxydants naturels qui aident à protéger notre cœur.
  • Stimulant naturel: Le thé noir, et en particulier la variété Darjeeling, devient une boisson stimulante très intéressante lorsque nous avons besoin d’un peu plus d’énergie. C'est idéal lorsque nous avons besoin d'améliorer notre concentration ou de l'activer. C'est un merveilleux stimulant du système nerveux, qui augmente l'état de veille et de concentration.
  • Anticancéreux puissant: Le thé Darjeeling consommé régulièrement devient une excellente option naturelle pour prévenir le cancer, grâce à son apport en antioxydants naturels.

Comment préparer le thé Darjeeling à la maison

La préparation du thé Darjeeling à la maison est aussi simple que facile. Bien que nous devions prendre en compte le fait que le froid ne devrait jamais être servi, il est possible de l’accompagner de lait de la même manière Thé chai. Nous vous expliquons ensuite quels sont les ingrédients dont vous avez besoin et les étapes à suivre pour le préparer.

Ingrédients:

  • 1 cuillère à café de feuilles de thé Darjeeling
  • 1 tasse d'eau

Préparation:

Mettez l'équivalent d'une tasse d'eau dans une casserole et sans laisser bouillir, infusez les feuilles de thé entre 90 et 95 ° C. Enfin, éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 5 minutes.

Contre-indications du thé Darjeeling

Comme pour toutes les variétés de thé, nous devons garder à l'esprit que le thé Darjeeling a également certaines contre-indications qui peuvent rendre sa consommation déconseillée à certains moments.

Par exemple, son utilisation n'est pas recommandée chez les personnes hypertendues ni chez les femmes enceintes ou allaitantes en raison de sa forte teneur en théine, une substance stimulante.

Sa consommation est également déconseillée en dehors des repas, car si elle est prise avant de manger, elle peut affecter la bonne absorption du fer. Des thèmesLe thé

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