Concombre: un légume diurétique

Qui n'a pas apprécié à l'occasion une bonne salade de concombre? Le concombres ce sont des vignes tendres, de vie certainement courte, désordonnée et vivace, proches parents du des melons.

Surtout dans les cultures les plus résistantes en plein air peuvent être épineuses. Cependant, nous avons tendance à préférer ces fruits quand ils sont verts et pas mûrs.

Le concombres Ils sont originaires d’Asie du Sud et ont été cultivés par les Grecs et les Romains, bien que les premières variétés aient été extrêmement amères et aient été utilisées à des fins médicinales plutôt que culinaires.

Avantages et propriétés des concombres

Comme vous l'avez sûrement déjà vérifié, surtout si, comme nous l'avons vu au début de cet article, vous avez mangé une bonne salade, l'une des propriétés du concombre c'est que c'est un fruit rafraîchissant qui calme la soif.

Il a un grand pouvoir rassasiant, aidant à satisfaire l'appétit. Pour cette raison, le concombre est recommandé à la fois régimes amincissants comme chez les personnes souffrant d'obésité.

Il est également recommandé aux personnes atteintes de diabète, car il contient peu de sucres et de glucides.

En outre, il ne faut pas oublier que, en raison de sa forte teneur en eau, il s'agit d'un aliment hautement diurétique et purifiant pour le sang, alors qu'il possède certainement des propriétés laxatives. Par conséquent, il est également idéal pour les personnes atteintes constipation.

Valeurs nutritionnelles du concombre

100 grammes de partie comestible fournissent:

  • Kilocalories: 13
  • Glucides: 2.2
  • Protéines: 0.6
  • Total des graisses: 0,2
  • Fibre: 0.9
  • Cholestérol (mg): 0
  • Vitamines: (A, rétinol: 28 / B1, thiamine: 0,02 / B2, riboflavine: 0,03 / B3, niacine: 0,2 / B6, pyridoxine: 0,04 / C: 8 / E: 0,1 ).
  • Minéraux: (Sodium: 8 / Potassium: 141 / Calcium: 15 / Phosphore: 23 / Magnésium: 8 / Fer: 0,5 / Fluor: 0,02).
Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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