Muesli croquant aux graines de citrouille et de miel. Recette délicieuse

Pour le petit-déjeuner, la meilleure chose à faire est de choisir un bol avec des céréales ou un café avec du lait et des biscuits. Cependant, malgré le fait que beaucoup de gens pensent qu’ils sont des choix sains et nutritifs, la réalité est bien différente: la plupart des céréales "de petit-déjeuner" vendues dans les supermarchés contiennent de très grandes quantités de sucres, tandis que les cookies contiennent peu ou pas d’ingrédients. rien de sain comme les huiles végétales hydrogénées (parmi lesquelles on trouve de l'huile de palme), et des quantités tout aussi élevées de sucre.

Mais saviez-vous qu'il y a options saines et nutritives pour notre petit déjeuner, Que plus que des alternatives aux biscuits ou aux céréales pour le petit-déjeuner, devraient-elles devenir des options authentiques pour fournir à notre corps des aliments naturels et de qualité?.

Contrairement à ce que nous croyons, il n’a pas été scientifiquement prouvé que le petit déjeuner est en fait le repas le plus important de la journée. Cependant, c’est le moment idéal pour savourer des plats délicieux et sains, riches en nutriments essentiels.

Une bonne option est le cas de muesli, un délicieux mélange de céréales, graines et fruits secs Il fournit une excellente quantité de nutriments, parmi lesquels il faut mentionner les vitamines, les minéraux, les glucides et les fibres naturelles. Mais méfiez-vous, cela ne vaut aucun muesli, car la plupart des mueslis que l'on trouve dans les supermarchés contiennent des huiles végétales hydrogénées et du sucre, ce qui permet de transformer un aliment initialement sain en un aliment moins recommandé du point de vue nutritionnel.

Le meilleur et le plus recommandé? Préparez-vous notre muesli à la maison, ce qui nous donnera sans aucun doute différents avantages et bénéfices. Par exemple, nous saurons quels aliments nous avons utilisés pour leur préparation. Ainsi, si nous choisissons des aliments biologiques et de qualité, nous aurons la sécurité de pouvoir déguster un plat nutritif et sain.

Cette fois nous allons découvrir comment faire un délicieux muesli croquant Pour la préparation d'aliments naturels et sains, tels que les graines de gruau, de citrouille, de sésame et de tournesol, ainsi que le miel naturel en tant qu'édulcorant.

Recette de muesli croquant

Il faudra environ 5 minutes pour le préparer et environ 30 minutes pour le cuire.

Ingrédients:

500 gr de flocons d'avoine
100 g de graines de citrouille (également appelées graines de citrouille)
50 gr de graines de tournesol (ou graines de tournesol)
50 gr de graines de sésame
10 cl d'huile d'olive extra vierge (vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol ou des graines de citrouille)
130 ml de miel liquide
Facultatif: une poignée de raisins secs, noix de coco séchée et noix.

Elaboration de muesli croustillant:

Préchauffez le four à 150ºC.
Tapisser deux plateaux de four de papier sulfurisé spécial (il est important que ce soit antiadhésif pour empêcher les ingrédients de coller).
Dans un grand bol, mettez les flocons d'avoine et toutes les graines. Versez le miel et l'huile.
Bien mélanger un peu et répartir le mélange soigneusement dans les deux plateaux.
Mettez les plateaux au four et faites cuire pendant 30 minutes.
Bien sûr, il est essentiel de retirer le mélange 4 fois tout au long de la cuisson pour que les graines et les flocons d’avoine soient de tous les côtés bruns.
Lorsque les graines et l'avoine sont complètement cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Enfin, stockez le muesli dans des bocaux en verre scellés.

Prête! Nous avons déjà notre muesli croquant, préparé en seulement 45 minutes, et nous avons la certitude que nous avons utilisé uniquement des ingrédients naturels et sains. Vous pouvez en profiter avec un peu de yaourt ou du lait, mais aussi un compote de pomme ce sera l'idéal.

Il existe également de nombreuses alternatives délicieuses pour préparer votre muesli. Par exemple, vous pouvez ajouter des noix (telles que des amandes, des noix ou des noisettes) et des fruits séchés ou secs (tels que la noix de coco souhaitée, des morceaux d’abricots secs ou d’avoine). Vous pouvez même ajouter de délicieux fruits rouges, même si avec des noix de pécan est idéal. Des thèmesRecettes pour le petit déjeuner