Le maïs, énergie bénéfique pour la santé
Le le maïs c'est, avec le blé, l'une des céréales les plus importantes du continent américain; endroit où, en passant, il a été consommé pendant environ plus de 6 000 ans.
Sans surprise, il est intéressant de noter que, grâce à cet aliment, de nombreuses civilisations autochtones parmi les plus anciennes ont réussi à survivre chaque année, grâce à sa culture et à sa consommation ultérieure.
Pour tous les indiqués, et comme on peut en venir à le supposer, beaucoup - et sont importants - sont les avantages et propriétés du maïs, qui se distingue dès le départ par son absence de gluten, étant un aliment idéal pour les personnes atteintes coeliaque.
Avantages et propriétés du maïs
Grâce à ses vertus énergétiques, la consommation de maïs est particulièrement intéressante pour tous ceux qui pratiquent un sport. Au final, ils ont besoin de fournir beaucoup d’énergie, qui se digère rapidement.
Le maïs est la seule céréale dans laquelle on trouve du bêta-carotène. En même temps, il fournit des fibres, des glucides et une quantité très intéressante de vitamines du groupe B (en particulier B1 et B3).
Pour cette raison principale, le maïs aide à métaboliser les graisses beaucoup plus rapidement, tout en améliorant le transit intestinal (idéal en cas de constipation) et en réduisant le taux de cholestérol élevé.
Dans Naturcocinasana | Beignets de maïs Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
