Substituts de café

Malgré que le café est l'une des boissons les plus consommées au monde, encore aujourd'hui, il existe une myriade de mythes liés directement ou indirectement à leur consommation habituelle.

Bien qu'il soit vrai que le consommation excessive de caféine doit être évité à tout moment (peut causer des dépendance à la caféine), en particulier parce qu’il peut provoquer des symptômes graves dans notre corps tels que des problèmes d’estomac (irritation, acidité, inconfort) ou de l’anxiété, il existe de nombreuses propriétés du café comme les avantages de la caféine.

Mais à certains moments, soit quand une personne est intolérante ou très sensible à la caféine, soit que même cette personne veut réduire ou éliminer la consommation de cette boisson, il est toujours conseillé de savoir laquelle les meilleurs substituts de café.

Quels sont les bons substituts au café?

  • Café blanc: C'est une boisson libanaise typique qui, bien que préparée avec du café, a tendance à être un peu plus saine et moins forte, car elle ajoute plus d'eau et quelques gouttes de fleur d'oranger.
  • Ginkgo biloba: C’est une plante capable de stimuler la circulation, ce qui contribue également à détendre notre corps, elle est donc idéale en cas de troubles du sommeil.
  • Kola: C’est une plante connue plutôt avec le nom unique de kola, et bien que ce soit un bon réducteur de la fatigue et des principaux symptômes de la dépression, il aide à combattre la fatigue en stimulant le système nerveux.
  • Maca: Aide à augmenter les défenses, tout en augmentant l'énergie naturelle de notre corps.
  • Rooibos: C’est une boisson plutôt relaxante, mais avec une saveur délicate et un arôme très soigné. Il est recommandé lorsque vous voulez bien vous reposer ou simplement vous détendre et profiter avant tout d'une bonne digestion.
  • Le thé: Étant donné qu'il existe différents types de thé, choisir entre une variété ou une autre dépendra directement des vertus que nous voulons que vous nous donniez. Le thé blanc est beaucoup plus riche en antioxydants que le thé vert (bien que riche en antioxydants tels que les polyphénols), tandis que le thé rouge aide à brûler les graisses.

Image / anthony_p_c Cet article est publié à titre informatif uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

Les MEILLEURS substituts au CAFÉ (Avril 2021)