Lait de coco au yaourt et au miel: recette et bienfaits
S'il y a une boisson très riche d'un point de vue nutritionnel, c'est le lait de coco, un liquide naturel assez populaire dans certains pays et obtenu du broyage de la pulpe de noix de coco. Cette pulpe délicate accumule à l'intérieur une chair grasse et extrêmement aromatique, d'une couleur blanche éclatante, qui peut être consommée entière (en morceaux) ou broyée.
En ce qui concerne le recette de lait de coco La vérité est que sa préparation est très simple, bien que son obtention ne soit pas aussi simple que par exemple si cela se produit avec le l'eau de noix de coco: vous n'avez besoin que de la pulpe d'une noix de coco mûre et de l'eau, retirez les graines de la viande qui séparent la pulpe de sa coquille, coupez-la en morceaux et battez-les dans le verre du blender en ajoutant un peu d'eau.
Nous sommes, il est vrai, devant une boisson gazeuse au goût et à l’odeur caractéristiques, qui se distingue non seulement par ses différentes qualités organoleptiques, mais également par son incroyable richesse nutritionnelle et par ses avantages: elle fournit des glucides, des protéines, des graisses saturées, des vitamines (B1) , B2, B3, B5, B6 et C) et des minéraux (potassium, phosphore, sélénium et chrome).
Et cela surprend non seulement par ses qualités, mais aussi parce qu’il peut être combiné avec d’autres ingrédients délicieux pour la préparation de desserts maison très délicieux Un exemple est le lait de coco au yaourt et au miel dont nous vous parlons à cette occasion. Oserez-vous le préparer avec nous? C'est délicieux!.
Recette de lait de coco au yaourt et au miel: un dessert délicieux
Ingrédients dont vous avez besoin:
- 250 ml. de lait de coco
- 90 gr. de yaourt grec
- Panela
- Miel (au goût)
Préparation du dessert au lait de coco au yaourt et au miel:
Mettez d’abord le yaourt à la grecque dans le verre d’un mélangeur et battez-le bien pour ne pas être trop épais. Ajoutez ensuite le lait de coco et le miel. Battez à nouveau pour que tous les ingrédients se combinent bien.
Pour finir, servir dans un verre et décorer râpant un peu de panela. Il est recommandé de boire très froid.
Les avantages que ce dessert apporte
- Réhydrater: c'est un dessert très riche en potassium et autres sels minéraux idéal pour hydrater notre corps de manière tout à fait naturelle. Il est idéal pour se désaltérer ou se réhydrater pendant les journées les plus chaudes (par exemple en été).
- Très riche en nutriments essentiels: il s’agit d’une boisson naturelle riche en vitamines B et en minéraux tels que le potassium, le magnésium, le zinc, le sélénium, le phosphore et le calcium.
- Renforce le système immunitaire: pour sa teneur en nutriments essentiels, il devient un dessert idéal pour nous aider à augmenter nos défenses, renforçant ainsi le système immunitaire. En outre, il aide à protéger notre corps contre les infections et les virus en étant antiviral et antibactérien (en raison de son contenu dans une chaîne d'acide gras saturée appelée acide laurique).
- Idéal pour notre système nerveux: pour sa teneur élevée en vitamines B (en particulier B1, B2, B3, B5 et B6), c'est une boisson naturelle idéale pour fournir des fonctions à la fois nutritionnelles et énergétiques à notre système nerveux.
- Sans lactoseSi vous êtes intolérant au lactose ou si vous buvez du lait, vous vous sentez mal, ce dessert est idéal car il ne contient pas de lactose et peut même devenir un excellent substitut du lait de vache.
