Chocolat: avantages et propriétés qui vont vous surprendre

L'un de vous peut vivre sans chocolat? Je n'ai vraiment pas. Et je serai complètement honnête à cet égard. Chaque fois que j'arrive du travail ou d'un dîner avec mes amis ou ma famille, j'aime toujours me donner un petit caprice avant d'aller dormir forme d'une petite once de chocolat. Qui n'a pas fait cela avant?

C’est un de ces plaisirs de la gastronomie, qui nous donne une série de avantages et propriétés souligne que, en eux-mêmes, intéressent beaucoup de gens. En tant qu’aliment, il est composé du mélange de sucre à deux composants de la graine de cacao: une matière solide (la pâte du cacao) et une matière grasse (beurre de cacao).

Cependant, vous avez l’idée préconçue que cette douce ne sert qu'à gagner quelques kilos de plus et négliger notre ligne. Mais rien n'est plus loin de la réalité. En fait, il ne fait aucun doute que le plus bénéfique est le chocolat noir, pour sa plus grande contribution de cacao. Cet aliment dont le cacao est l'ingrédient de base contient également toutes sortes de avantages pour notre santé cela ne devrait pas être négligé. Tant que nous le prenons en petites quantités.

4 bienfaits du chocolat

D'une manière ou d'une autre, nous avons trouvé intéressant de détailler Quels sont les avantages nutritionnels offerts par le chocolat de sorte que soient démantelés certains mythes qui se sont développés autour de ce bonbon qui compte des millions d’adeptes à travers le monde.

Une source inépuisable d'antioxydants

Comme son nom l'indique, le Les antioxydants nous aideront à faire en sorte que tout notre corps soit toujours plus fort. Ces composants bénéfiques se trouvent directement dans le beurre de cacao produit lors de la fabrication du chocolat.

A cela, il faut aussi ajouter le grand index de polyphénols qui ont également un objectif clairement antioxydant au sein de notre organisme. Avec tous ces éléments, nous pouvons retarder considérablement le processus de vieillissement de notre corps.

Riche en fer

De nombreuses études scientifiques ont montré qu’une certaine quantité de le chocolat peut contenir plus de fer que les haricots. Cela signifie que ce bonbon peut nous aider à prévenir certains des maladies comme l'anémie. Aussi favorise la production de globules rouges de sorte que plus d'oxygène atteigne notre sang.

En effet, pendant le processus de fabrication du chocolat le cacao est en fermentation, procédé de libération de la production de fer qui, comme nous l’avons déjà mentionné, offre une multitude d’avantages pour notre santé.

Aide à réduire le taux de cholestérol

Oui, les amis de NatureVia. Bien qu’il semble utopique, le chocolat noir peut aussi nous aider réduire le taux de cholestérol dans le sang. S'il est pris de façon modérée et saine, le cacao est une excellente source de L'acide oléique, un composant qui favorise la production de bon cholestérol. En même temps, on se débarrasse du méchant.

De cette façon, peut être un grand allié pour tous ceux qui souffrent de cette maladie, qui est malheureusement de plus en plus courante chez les hommes et les femmes de tout âge.

Le chocolat n'encourage pas l'apparition de caries

Au cours de votre enfance, tous vos parents vous ont conseillé de ne pas boire autant de chocolat que de chocolat. sinon vous verriez beaucoup de cavités. Cependant, ce mythe s'est déjà effondré des centaines de fois et il n'a pas été prouvé que le cacao était lié à l'apparition de ces points noirs.

De plus, lorsque nous consommons du cacao, cela Il ne reste généralement pas coincé dans les cavités dentaires et il est donc très peu probable qu'elles causent des caries.. Bien que c’est un autre problème, ce chocolat est livré avec trop de sucre ajouté ou caramel, certains ingrédients qui peuvent avoir des conséquences négatives sur notre santé bucco-dentaire.

Propriétés du chocolat, en bref

Cela nous aide à déplacer le dépression: nous aider à nous sentir mieux, en améliorant l'humeur principalement dans les symptômes de la période pré-menstruelle.
Intensifie la libido, en particulier le désir sexuel chez la femme, en la transformant en essence aphrodisiaque réservée aux femmes.
C’est un antioxydant, les vitamines sont très bénéfiques pour la santé car le cacao est l’un des aliments les plus riches en magnésium.
Il renforce notre cœur, car le chocolat contient des flavonoïdes, un composant de base qui nous aide à éviter la congestion des artères et à prévenir les attaques du cœur et les épanchements.

Les valeurs nutritionnelles du chocolat en chiffres

100 grammes de chocolat fournissent:

Nourriture très énergique, fournissant 500 kcal pour 100 grammes.
65% de glucides.
25% de matières grasses.
5% de protéines
Il contient des minéraux, tels que le calcium (lorsque le chocolat contient du lait) ou le magnésium.
Il contient peu de vitamines et pas de fibres.

Quelques astuces pour savourer le chocolat de façon saine

Nous sommes convaincus qu'après avoir lu tous les avantages du chocolat, vous êtes entré dans un désir impérieux de le manger. Mais fais attention! Comme nous vous l'avons déjà dit, il doit être consommé avec une certaine modération. Par conséquent, à travers ce dernier paragraphe, nous allons vous donner une série de lignes directrices afin que vous en profitiez. une manière saine et délicieuse :

Meilleur chocolat pur qu'avec du lait. Le premier a un apport calorique très inférieur au blanc ou à du lait ou des graisses saturées ajoutées artificiellement.
Une ou deux onces par jour. C'est la quantité suffisante avec laquelle vous pourrez bénéficier de tous les avantages offerts par le chocolat sans avoir à négliger la ligne.

Tant que le chocolat est consommé avec modération, il ne causera aucun autre type de problème, mais plutôt des profits cela nous aidera à rester en bonne santé. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAu chocolat