Le chocolat et ses effets puissants pour réduire le cholestérol

Les taux élevés de cholestérol sont de plus en plus fréquents chez les hommes et les femmes de tous âges, en particulier lorsque l'on considère l'augmentation du nombre de cas d'obésité chez les enfants et les jeunes. Et quel est le taux de cholestérol élevé? C’est une condition consistant à accumulation de lipides ou de graisses le long des artères et des veines de notre corps qui peut avoir l'effet le plus négatif sur notre santé.

Cette situation peut alors entraîner d’autres maladies cardiovasculaires plus grave que insuffisances cardiaques et même crises cardiaques.

Compte tenu de ce qui précède, le mieux que nous puissions faire pour éviter un taux de cholestérol élevé consiste à adopter un régime alimentaire sain et équilibré comprenant toutes sortes de vitamines, de minéraux présents dans de nombreux légumes, fruits, viandes et poissons.

À tout cela, nous devons également participer à une activité physique quotidienne et constante pour nous aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang et à obtenir finalement une qualité de vie tout en prenant soin de notre ligne.

Bien qu’il faille également noter qu’il existe toutes sortes de les aliments qui peuvent nous aider à réduire ou même à prévenir cette condition. Parmi tous, les suivants se démarquent:

  • Lait de soja. Cet aliment contient une série d'acides aminés essentiels qui peuvent également nous aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang, également appelé isoflavones.
  • Huile d'olive. Le régime méditerranéen ne serait pas ce qu'il est sans ce délicieux et sain sans cet "or liquide". Il convient également de noter que l’huile d’olive contient de puissants antioxydants, parmi lesquels le polyphénols qui favorisent une réduction du cholestérol LDL.
  • Au chocolat. Le chocolat n’est pas seulement une explosion de goût sucré dans notre palais qui s’avère tout à fait irrésistible. Il procure également toutes sortes d'avantages à notre corps et peut même nous aider à lutter contre le stress et l'anxiété. À tout cela, nous devons également ajouter ses avantages en matière de réduction du cholestérol sanguin. Et ensuite nous vous dirons pourquoi.

Comment le chocolat peut-il réduire le cholestérol sanguin?

Tout le monde pourrait penser que le chocolat a l'effet le plus négatif sur le taux de cholestérol dans le sang en raison de sa forte teneur en sucre. En fait, juste 100 grammes de chocolat trouveront un apport calorique supérieur à 500, en particulier des graisses qui existent lors de la fabrication de ce bonbon au cacao.

Cependant, certaines données sont optimistes. Un tiers de cette graisse venant du chocolat a ce qu'on appelle acide stéarique, un composant qui a un effet direct sur la réduction du taux de cholestérol dans le sang.

De même, il convient de noter que le chocolat contient teneur élevée en acide oléique monoinsaturé qui réduit également considérablement ce qui est communément appelé Cholestérol LDL (ou mauvais cholestérol).

Enfin, il a également été conclu que ces deux acides, outre la réduction du taux de cholestérol dans le sang, avoir des effets antioxydants qui empêcheront l'apparition de thrombus dans les veines et les artères et peut également prévenir certaines maladies comme Artériosclérose

Avez-vous remarqué la quantité de avantages offerts par la prise de chocolat? Cependant, il ne faut pas non plus abuser de leur consommation. Et de là nous recommandons Ne prenez pas plus de 40 grammes par jour avec l'objectif ne pas négliger notre ligne et opter toujours pour le chocolat noir. De là, vous serez "prêt" à savourer le chocolat de manière saine et délicieuse.

Données à garder à l'esprit sur le chocolat

Vous devez savoir que tout chocolat n’est pas rentable, car il est préférable d’en prendre un qui a une teneur élevée en cacao (plus de 70%), car vous pouvez ainsi profiter de tous les avantages et propriétés du chocolat. Bien sûr, vous devriez modérer votre consommation.

Par conséquent, la meilleure option consiste toujours à opter pour chocolat noir, puisque plus le chocolat est pur, plus sa contribution de cacaoet par conséquent, ses avantages et propriétés seront également plus importants.

Autres bienfaits du chocolat pour le cœur: prévient les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques

Qu'il du chocolattant qu’il n’est pas consommé en excès et que c’est fait régulièrement, c’est un aliment nutritif aussi bien que sain. chocolat noir, car ils confirment une grande diversité d’études scientifiques au cours des années précédentes. Ces études ont montré les différentes qualités que procure le chocolat en matière de prendre soin de notre santé cardiovasculaire, surtout grâce à votre richesse en polyphénols.

En outre, ces études et les nutritionnistes eux-mêmes ont établi que le meilleur conseil pour profiter des avantages du chocolat noir d’une part, et qu’il ne poserait pas de problème à notre gamme de produits d’autre part, consomme environ 25 grammes de chocolat. maximum par jour. Cependant, une étude récente publiée dans la revue 'Coeur' récemment, non seulement augmente ce montant, mais confirme à nouveau ses qualités pour notre santé cardiovasculaire.

Selon les résultats de cette enquête, Consommer jusqu'à 100 grammes de chocolat par jour est associé à un risque moins élevé de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Et ils sont encore plus clairs en affirmant qu'apparemment, il n'y a en fait aucune preuve que la réduction de la consommation de chocolat réduise le risque de maladie cardiovasculaire. Autrement dit, alors qu'une consommation modérée et régulière aiderait, sa réduction en fonction de paramètres diététiques (comme par exemple pour la ligne) ne serait pas aussi bénéfique à cet égard.

Ces chercheurs basent leurs conclusions sur environ 21 000 adultes ayant participé à l'étude 'EPIC-Norfolk', qui analyse l’impact de l’alimentation sur la santé à long terme chez 25 000 hommes et femmes à Norfolk (Angleterre). Pour cela, ils utilisent des questionnaires sur le mode de vie et la fréquence des repas. D'autre part, ils ont également procédé à une revue systématique des différentes études scientifiques qui avaient précédemment approuvé la relation entre le chocolat et les maladies cardiovasculaires, avec la participation d'environ 158 000 personnes.

Les calculs ont montré que ceux qui consommaient plus de chocolat que ceux qui n’avaient pas un risque de maladie cardiovasculaire réduit de 11%, ainsi que 25% de décès associés en moins. Un risque significativement plus faible d'accident vasculaire cérébral ou de maladie coronarienne a également été observé chez les personnes consommant du chocolat régulièrement.

Selon les résultats, les chercheurs sont clairs: " Les preuves accumulées suggèrent qu'une consommation élevée de chocolat est associée à un risque plus faible d'événements cardiovasculaires futurs" Et, apparemment, ces résultats ne sont pas seulement associés au chocolat noir, mais aussi au chocolat au lait, car, pour reprendre les termes d'un savant, "non seulement les flavonoïdes, mais également d'autres composés, éventuellement liés au lait, tels que calcium et les acides gras, peuvent fournir une explication pour l'association observée. " Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAu chocolat

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