Nougat au chocolat et aux noisettes: recettes

Le De noël Il ne sert pas exclusivement à profiter de la compagnie de nos plus proches parents et amis, puis à montrer notre affection et notre affection avec un petit cadeau. C'est aussi un moment où nous avons la chance de goûter de nombreuses friandises si caractéristiques en cette période de l'année.

Un bon exemple de ceci se trouve dans le nougat au chocolat et noisettes qui a un goût sucré qui accompagne une texture croquante des plus caractéristiques et qui est délicieux pour notre palais.

La vérité est qu'il existe de nombreuses marques qui vendent ce type de nougat au chocolat et de noisettes que nous pouvons acheter dans notre supermarché le plus proche et qui sont littéralement inondées par ce bonbon lorsque Noël approche.

Cependant, pour ces vacances de Noël, nous avons trouvé intéressant de vous proposer deux recettes de nougat au chocolat et de noisettes entièrement faites maison et que vous pouvez donc réaliser dans la cuisine de votre maison.

Recette de nougat au chocolat et noisettes. Dans le plus pur style traditionnel

Commençons par cette recette de nougat très simple préparer et avec lequel vous pouvez surprendre tous vos invités. Alors allez chercher un crayon et du papier pour aller pointer ces ingrédients.

Ingrédients:

  • 300 grammes de chocolat pur
  • 100 grammes de noisettes
  • 200 ml de lait concentré

Avez-vous tout prêt? Eh bien maintenant, préparons ces ingrédients de la manière suivante.

Elaboration du nougat au chocolat et aux noisettes:

  1. Dans une casserole, nous allons introduire le chocolat haché à côté du lait concentré. Nous chauffons le tout dans le bain-marie pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  2. Nous hachons les noisettes, puis nous les ajoutons au mélange de chocolat et de lait concentré que nous avons obtenu au premier point.
  3. Versez le tout dans un moule spécial pour nougat sur lequel nous aurons mis du papier sulfurisé sur sa base.
  4. Nous le portons au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce que le mélange soit très solide. Nous le démoulons et ce nougat au chocolat et aux noisettes sera prêt pour la dégustation.

Recette de nougat au chocolat, nutella et noisettes. Pour les plus petits

Ensuite, nous allons proposer cette recette pour nougat au chocolat, nutella et noisettes avec lequel le les plus petits seront ravis puisque c'est un gage de succès. Vous encouragez-vous à le préparer? Si c'est le cas, il vous suffit d'écrire les ingrédients suivants.

Mais si vous ne souhaitez pas utiliser Nutella, vous pouvez opter pour d'autres variantes écologiques dans lesquelles l'huile de palme n'est pas utilisée (nous recommandons en particulier la variétéNocciolata, délicieux et nutritif).

Ingrédients:

  • 150 grammes de couverture de chocolat pur
  • 150 grammes de chocolat au lait couvert
  • 200 grammes de nutella
  • 50 grammes de noisettes grillées (ou quantité au goût)

Les étapes pour préparer ce nougat au chocolat, nutella et noisettes d'une manière très simple:

  1. Nous allons commencer par faire fondre les deux chocolats dans une casserole au bain-marie à feu très doux jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
  2. Ensuite, ajoutez le nutella que nous allons retirer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  3. Nous ajoutons la moitié du mélange dans un moule pour nougat, puis nous jetons toutes les noisettes grillées que nous couvrirons avec le reste de ce mélange de chocolats.
  4. Nous passons le tout au réfrigérateur pour le laisser se solidifier pendant environ 4 ou 5 heures. Et pour sucer tes doigts!
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