Radis noir, alid et ami de notre foie

Lorsque nous sommes confrontés à un changement de saison, en particulier lorsque nous passons de l’été à l’automne (une saison un peu plus froide), il est courant que notre corps en souffre. Il est normal que nos défenses diminuent, que nous nous sentions plus apathiques ou mélancoliques et que nous ne voulions pas faire beaucoup de choses. Pour ces cas, un aliment comme le radis noir peut beaucoup aider.

Quels sont les propriétés et les avantages les plus importants de radis noir? Peut-il aider en cas de problèmes de foie, de bile, de changements saisonniers et d'excès alimentaire?

Le radis noir est une plante sauvage d'origine inconnue, qui est appréciée depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales claires, notamment pour ses propriétés digestives.

Sa culture remonte à l'Égypte des pharaons et depuis lors, sa racine est fondamentalement utilisée, récoltée à la fin de l'été, car elle possède une enveloppe noire sur laquelle son nom doit son nom.

Contient des composés organiques soufrés qui, en eux-mêmes, favorisent le drainage du foie et de la vésicule biliaire, contribuant ainsi à l'élimination des toxines et des déchets.

C'est justement à cause de cette vertu qu'il est conseillé d'alléger les organes victimes de modifications alimentaires associées, par exemple, à des changements de saison ou à des excès alimentaires différents.

Le propriétés tellement colagogas (qui facilitent l'élimination de la bile) et cholérétique (qui stimulent la sécrétion de la bile) peuvent être utilisés pour soulager les problèmes de bile et de foie, étant très intéressants dans les cas de coliques du foie, d'insuffisance hépatique, d'allergies digestives ou de migraines d'origine hépatique.

Les qualités les plus importantes du radis noir

Idéal pour la purification du foie

Le le foie C'est un organe important pour notre corps, qui remplit une grande variété de fonctions. De plus, sans elle, nous ne pourrions tout simplement pas vivre (jusqu'à présent, aucun système de purification n'a été mis au point, comme c'est le cas pour la dialyse et les reins, principalement parce que le foie est responsable de nombreuses autres fonctions importantes).

C’est plus, c’est un organe qui a la capacité de se régénérer lorsqu’il subit un dommage, surtout si ce dommage est ponctuel dans le temps et surtout ne devient pas chronique.

Dans ce sens, le radis noir aide au bon drainage du foie, précisément grâce à sa richesse en différents composés organiques soufrés. De plus, comme il aide le foie à mieux fonctionner, il aide à réduire les migraines et les maux de tête généralement causés par une insuffisance hépatique.

Utile pour la vésicule biliaire

Le vésicule biliaire C’est un organe qui fonctionne également avec le foie, chargé par exemple de stocker la bile, d’aider à l’absorption des graisses et au processus de digestion.

Dans le cas du radis noir est également utile pour le bon fonctionnement de la vésicule biliaire, principalement parce que stimule la sécrétion de bile, tandis que facilite la meilleure élimination de la bile.

Avantages du radis noir, pour résumer

Nous résumons ici quelques-uns des plus importants avantages du radis noir:

  • Propriétés de cholagogue, ce qui facilite l'élimination de la bile.
  • Vertus cholérétiques, stimulant la sécrétion biliaire.
  • Ils aident à soulager les problèmes de bile et de foie.
  • Utile pour purifier le foie.
  • Avantages contre les allergies digestives.
  • Conseillé dans le traitement de l'insuffisance hépatique ou des crampes hépatiques.

Vous pouvez trouver cette version du radis dans les marchés et les supermarchés. Bien sûr, pour profiter de votre propriétés essayez de les prendre frais ou ne passez pas trop de temps à les consommer puisque vous les achetez. De cette façon, vous éviterez de perdre leurs vertus les plus remarquables.

Comment manger le radis noir?

Lorsqu'il s'agit de profiter des différentes qualités que nous procure le radis noir, il existe en réalité différentes options utiles pour se préparer facilement à la maison. Cette fois, nous vous présentons deux options délicieuses: un jus de radis noir et une salade rafraîchissante. Lequel voudriez-vous élaborer?

Jus de radis noir

Ingrédients:

  • 2 radis noirs
  • 1 orange
  • Un demi verre d'eau

Étapes pour faire du jus de radis noir:

Commencez par bien laver les 2 radis noirs. Ensuite, coupez-les en tranches, mettez-les dans le verre du mélangeur et liquéfiez-les bien.

Le moment est venu pour l’orange: lavez bien, retirez la peau, coupez-la en deux et serrez-la pour obtenir son jus.

Mélangez les deux ingrédients dans le mélangeur et si vous remarquez qu'il est resté un peu épais, ajoutez un demi-verre d'eau. Re-mélanger, servir et boire.

Salade de radis noir

Ingrédients:

  • 4 radis noirs
  • 2 coeurs d'artichauts en conserve
  • 1 tomate
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation de la salade de radis noir:

D'abord, lavez et épluchez les radis, puis lavez-les une fois que vous les avez pelés. Coupez-les en tranches. Coupez le citron en deux et pressez-le pour en extraire le jus.

Maintenant, dans un bol ou un grand bol, mettez les tranches de radis, du sel et du poivre au goût et du jus de citron pressé. Ajouter l'huile et laisser mariner pendant 40 minutes.

Tout en égouttant les cœurs d'artichauts, lavez la tomate, épluchez-la et coupez-la en cubes.

Pour finir, ajoutez le reste des ingrédients dans le saladier, mélangez bien et servez. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAliments du foie

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