Avantages à bien mastiquer les aliments

Ce n’est sûrement pas la première fois que vous écoutez ou lisez - que mâcher de la nourriture est très important pour aider notre système digestif à mieux travailler pour bien digérer.

L'explication est vraiment très simple: lorsque nous mâchons des aliments, nous les écrasons et les transformons en un bol alimentaire beaucoup plus facile à digérer par notre système digestif, afin d'éviter les indigestions, les douleurs à l'estomac et les gaz.

Par conséquent, il est important de modifier nos habitudes alimentaires et d'éviter d'avaler les aliments sans les mâcher, car sinon, non seulement notre digestion en souffrirait, mais l'estomac et les intestins travailleraient encore beaucoup plus longtemps et nous ferions sentir mal à l'aise et à l'estomac.

Vertus pour la santé en mâchant bien les aliments

  • Nous aidons à produire l’enzyme ptyaline, qui a la vertu d’humidifier les glucides et de favoriser ainsi une meilleure digestion.
  • Activation de l'hormone parotine par la salive, stimulation du métabolisme et utilisation optimale des nutriments essentiels.
  • La nourriture est convertie en un bol alimentaire plus facile à digérer.
  • Aide à éviter les indigestions, les douleurs d'estomac et les flatulences (gaz).
  • Une pré-digestion est effectuée afin que le processus chimique qui se produit dans notre corps commence dans notre bouche, lorsque les substances bénéfiques et les nutriments sont séparés des substances toxiques.
  • Cela aide à calmer le système nerveux.
  • Augmente la quantité d'oxygène dans notre corps, empêchant les digestions lourdes ou difficiles.
  • Cela nous permet de mieux profiter de la nourriture que nous mangeons.
  • Un sentiment de plénitude est atteint plus rapidement.

Image | Jeremy Brooks Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesNourriture

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