Avantages de manger de l'huile d'olive crue

Si nous vous interrogions sur un aliment naturel, extrêmement sain et sain et caractéristique du régime dit méditerranéen, il est fort possible que le huile d'olive soyez l’un des premiers à venir à l’esprit. Comme vous le savez sûrement, se compose d'une huile naturelle produite à partir du fruit de l'olivier. Nous pouvons distinguer différents types d’huile d’olive, parmi lesquels on trouve l’huile d’olive simple (raffinée), l’huile d’olive vierge et l’huile d’olive extra vierge. Parmi les deux options les plus recommandées d’un point de vue nutritionnel et sain, on peut citer avant tout le huile d'olive vierge et le huile d'olive extra vierge, étant donné qu'elles se déroulent dans des conditions thermiques appropriées pour que l'huile ne soit pas altérée.

Concernant la quantité quotidienne recommandée d'huile d'olive, pas seulement il est conseillé de prendre de l'huile d'olive chaque jour, il est également conseillé de le faire dans les quantités recommandées d'un point de vue nutritionnel. Donc, par exemple, De nombreux nutritionnistes conseillent de prendre trois cuillères à soupe d'huile d'olive par jour, qui équivaut à environ 50 grammes d’huile d’olive chaque jour, il est essentiel de consommer au moins une de ces cuillerées à jeun. Si nous consommons des matières premières, ses avantages et ses qualités sont encore plus importants, aucune cuisson n’interférant de manière négative sur ses différentes propriétés. Nous allons donc découvrir quelles sont les propriétés de la prise d’huile d’olive brute sans cuisson.

1. Bon pour votre santé cardiovasculaire

En ce qui concerne la santé cardiovasculaire, le cœur et les artères, il ne fait aucun doute que l'huile d'olive devient sans aucun doute l'un des meilleurs aliments. Il est très riche en acides gras monoinsaturés et en acides gras polyinsaturés., des graisses saines qui aide à maintenir de bons niveaux de cholestérol HDL tout en réduisant les taux de cholestérol LDL (également connu sous le mauvais cholestérol). C’est donc un aliment très intéressant quand il s’agit de réduire le risque de maladie cardiaque.

Il se distingue également par son Teneur en vitamine E et d'autres nutriments antioxydants, qui aider à réduire le risque de maladie cardiaque en protégeant notre corps contre les effets négatifs de l'oxydation du cholestérol, qui peuvent obstruer la circulation sanguine et provoquer un durcissement des artères. Par conséquent, il est également très intéressant en cas de hypertensionen aidant abaisser la pression artérielle efficacement.

2. Un aliment merveilleux pour votre coeur

Tu savais que l'huile d'olive contient des anticoagulants utiles pour réduire le risque de formation de caillots sanguins et qu'il y ait des obstructions des vaisseaux sanguins? C’est pourquoi, comme nous l’avons déjà indiqué, l’un des meilleurs aliments au moment où nous prenons soin de notre santé cardiovasculaire et de notre cœur, encore plus lorsque nous avons reçu un diagnostic de cholestérol élevé.

3. Ami de ton foie et de ta vésicule biliaire

Si vous recherchez des produits de nettoyage du foie, vous trouverez sans aucun doute dans l’huile d’olive un excellent «ami», car C'est un excellent aliment pour détoxifier le foie et la vésicule biliaire. Comme vous le savez sûrement, le foie est un organe très important pour notre corps, car il est responsable de la détoxification et de la purification du sang (entre autres fonctions principales).

Pour cette raison, c’est un aliment qui ne peut faire défaut dans un régime de nettoyage du foie, surtout en cas de foie gras, une affection très courante de nos jours à la suite du régime déséquilibré et malsain que nous suivons tous les jours et qui consiste en une accumulation de graisse dans le foie. Cette qualité augmente lorsque nous prenons une cuillerée d'huile d'olive brute à jeun, le matin.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la façon de prendre soin de votre foie, nous vous conseillons de lire les notes suivantes: Détoxifier le foie et Comment prendre soin de son foie.

4. Bon pour votre système digestif et contre la constipation

Si vous souffrez de problèmes ou d’inconfort dans votre système digestif, comme par exemple dans le cas de acidité gastrique o constipation l'huile d'olive brute devient une option naturelle hautement recommandée et appropriée, étant donné que favorise les différentes fonctions digestivesen aidant à améliorer la digestion et à réduire ainsi les sécrétions acides.

Il est également très intéressant en cas de problème d’aller à la salle de bain, grâce au fait qu’il exerce un effet effet laxatif doux. De plus, il améliore l'absorption au niveau intestinal des différents nutriments essentiels.

5. Bon de vivre plus d'années

Puisque la consommation régulière d'huile d'olive aide à prévenir et à éviter les maladies cardiovasculaires, plusieurs études scientifiques ont montré que L'huile d'olive crue augmente la longévité, étant un très bon aliment naturel pour nous aider à vivre plus longtemps.

Comment consommer de l'huile d'olive

Pour profiter des différentes qualités et avantages de l'huile d'olive, il est préférable de le consommer toujours sous sa forme brute, ne pas l'introduire dans des méthodes de cuisson moins recommandables ou moins saines, comme c'est le cas par exemple des aliments frits.

Une cuillerée: c'est une option pratique et simple, surtout sur un estomac vide. Cela consiste simplement à mettre de l'huile d'olive crue dans une grande cuillère de nourriture et à la prendre directement. C'est également idéal pour l'accompagner d'une ou deux gouttes de citron.
En saladeLes salades sont le meilleur plat auquel on puisse ajouter de l'huile d'olive crue, car elle augmente ses propriétés nutritives et curatives, et procure également une saveur délicieuse.
En pain: Qui n'a pas apprécié à un moment donné un délicieux morceau de pain grillé avec de l'huile d'olive sur le dessus? C'est une autre des options les plus recommandées et idéales.

Rappelez-vous que l'huile d'olive brute peut être consommée en cuillères à soupe, jusqu'à un maximum de 3 cuillères à soupe tout au long de la journée (de préférence à jeun). Une option aussi saine qu'idéale à ajouter à votre alimentation quotidienne, sans aucun doute.

Images | États-Unis Département de l'agriculture / Christian Kadluba / Daniel Cukier Cet article est publié à titre d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesHuile