Aliments bénéfiques pour les diabétiques
Le le diabète (médicalement connu sous le nom de diabète mellitus) est une maladie qui survient lorsque le pancréas ne peut pas produire suffisamment d’insuline ou lorsque les cellules ne répondent pas bien à son stimulus, de sorte que l’insuline n’agit pas dans le corps.
Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, même s’il est vrai que le diabète sucré de type 1 ne peut pas être empêché (a une apparence soudaine), la diabète sucré de type 2 Oui, il est possible de le prévenir en maintenant un poids santé, en suivant un régime alimentaire sain et en bonne santé et en faisant de l'exercice physique tous les jours.
Les personnes diabétiques ont un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire, il est donc essentiel de prévenir le diabète d'une part ou, une fois le diagnostic posé, de tenir compte des différents facteurs de risque cardiovasculaires.
Il est essentiel que la personne diabétique suit un régime alimentaire sain pour le cœur, ce qui signifie que les aliments que vous devez consommer, en plus d’avoir un faible indice glycémique, sont aussi naturels et sains que possible.
Légumes et Légumes
Il est conseillé de consommer chaque jour entre 400 et 600 grammes de légumes frais. Le meilleur? Laissez un plat être cru et un autre cuit.
Parmi les légumes et les légumes les plus recommandés, on peut trouver l'oignon (aide à réduire le taux de sucre dans le sang), le brocoli (améliore l'efficacité de l'insuline et régule), l'ail et les germes.
Des fruits
L'idéal est d'opter pour des fruits faibles en glucides, consommant environ 15 grammes de glucides à chaque fois. Dans ce sens, il vaut mieux opter pour un quart de tasse de melon d'eau ou de fraises ou une demi-banane.
Les oranges ou les groseilles sont également intéressants, tout comme les pommes ou les poires.
Rappelez-vous que l’essentiel est de ne pas manger trop de fruits sucrés, comme les prunes, le melon ou les raisins.
Les légumes
Il est conseillé de manger des légumes trois fois par semaine. Ils fournissent des fibres, des vitamines du groupe B et une grande diversité de minéraux (notamment le zinc, le magnésium et le sélénium).
Poisson et fruits de mer
Les nutritionnistes recommandent de manger du poisson jusqu'à 3 fois par semaine. Il est même très bénéfique d'inclure une ou deux fois le poisson bleu, un aliment sain pour le cœur, particulièrement utile pour prévenir les maladies cardiovasculaires.
Les meilleurs sont les poissons faibles en gras, tels que la sole, l'espadon, la truite, la morue ou la goberge. En ce qui concerne la cuisson, il est préférable de les faire cuire sur le gril, au four ou à la vapeur.
Produits laitiers
Les produits laitiers sont particulièrement riches en zinc, un minéral déficient chez de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2.
Bien sûr, il vaut mieux les prendre en version écrémée ou écrémée et opter pour celles enrichies en vitamines.
Pâtes et grains entiers
Ce sont des aliments riches en fibres qui deviennent à leur tour une excellente source d’énergie pour les diabétiques, car ils sont composés de glucides complexes, dont on sait qu’ils absorbent lentement.
Image | Lablascovegmenu Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
