Eau d'orge: avantages et propriétés

Si nous parlons de boissons curatives naturelles, qui sont utiles et qui aident d’un point de vue naturel pour traiter ou atténuer différents problèmes de santé, il est fort probable que cela vous revienne à l’esprit. eau de riz. En effet, il s’agit d’une option naturelle utile pour soulager l’inconfort digestif et réduire les diarrhées, contribuant ainsi à normaliser le transit intestinal.

En approfondissant un peu plus, nous pouvons trouver d'autres boissons aux légumes moins connues, mais tout aussi bénéfiques pour notre santé. C'est le cas de eau d'orge, obtenu directement à partir des grains de orge, une céréale très nutritive qui devient une excellente alternative pour ceux qui souffrent d’intolérance au gluten. En outre, il est très riche en fibres, aide à réduire le cholestérol et soulage les problèmes de constipation.

Avantages de l'eau d'orge

Cela nous aide à nous détendre

L'eau d'orge est particulièrement utile pour nous aider à mieux combattre les situations de stress et d'anxiété, car elle est particulièrement riche en nutriments essentiels tels que les minéraux (calcium, magnésium et potassium) et en vitamines, qui produisent un effet alcalinisant et reminéralisant.

En fait, il peut être pris comme une infusion quand il fait encore chaud (bien qu’il soit courant de le boire très froid), donc cela nous aidera simplement à nous détendre de la même manière qu’il nous détend en prenant un autre thé ou thé. En bref, cela devient un moment de calme et de plaisir, idéal pour être avec nous-mêmes.

Aide à détoxifier les reins et la rate

Comme nous l’avons déjà dit à d’autres occasions, il est de plus en plus recommandé d’opter pour le nettoyage naturel de nos organes et de notre corps en général, en particulier du foie et des reins.

En ce sens, l'eau d'orge devient une très bonne option pour purifier les reins et son utilisation pour la détoxification de la rate est également intéressante.

Bon contre les maladies cardiovasculaires

Bien que l’orge aide à contrôler le cholestérol (c’est donc un remède naturel intéressant lorsque vous devez réduire votre cholestérol élevé), l’eau d’orge est également utile en cas de maladie cardiaque ou de maladie cardiovasculaire, grâce à: sa teneur en acides gras essentiels.

Bénéfique pendant la grossesse et l'allaitement

C'est une boisson très bénéfique pour la grossesse et l'allaitement. Dans le cas d'une grossesse, cela est très bénéfique non seulement pour la future mère (pour ses qualités nutritionnelles et relaxantes, idéal lorsque vous êtes très nerveux pendant les premiers mois de la grossesse, ce qui est en fait assez courant), mais également pour le fœtus.

Durant la phase de lactation, il se distingue par sa richesse nutritionnelle, en fournissant des protéines, des minéraux et des vitamines, extrêmement bénéfiques pour la production de lait maternel.

Si vous voulez apprendre à faire de délicieuses boissons à base d'orge, découvrez notre article dans lequel nous expliquons comment faire lait d'orge.

Comment faire de l'eau d'orge?

Le processus est vraiment très simple, comme nous l'avons indiqué ci-dessous:

De quoi avez-vous besoin?

  • 100 gr. de grains d'orge
  • 1 l. d'eau
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 tranche de citron
  • Pour adoucir: miel, sucre brun ou sucre de canne entier

préparation

  1. Mettez les grains d'orge dans une passoire et lavez-les au robinet.
  2. Mettez le litre d'eau dans une casserole avec les grains d'orge et portez à ébullition.
  3. Une fois qu'il commence à bouillir, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les grains soient tendres.
  4. Enfin filtrer l'eau, sucrer au goût, ajouter la cannelle et le citron et boire à froid.

Comment prendre de l'eau d'orge?

La chose la plus courante consiste à boire de l'eau d'orge quand la boisson est froide et à l'aromatiser avec une pincée de cannelle et du citron. Il peut également être sucré au goût, avec du miel, du panela ou du sucre de canne entier (il est déconseillé de le sucrer avec du sucre blanc).

Images | T.Tseng / Ben Mason Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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