Graines d'abricot: avantages et propriétés
Le abricot (également connu sous le nom de damassé, et généralement confondu avec la pêche), est un fruit dont au moins en Espagne on peut commencer à déguster de la mi-avril à la fin août environ.
Ce sont des fruits vraiment caractéristiques et d'un arôme certainement merveilleux. Ils ont une taille un peu plus petite que la pêche, une peau orange, blanche, jaune ou rougeâtre et un toucher doux et velouté.
Bien que nous ayons déjà parlé de vos propriétés dans l’article consacré à la avantages de l'abricotAujourd'hui, nous voulons regarder à l'intérieur de nous-mêmes. plus spécifiquement, dans leur des graines, qui apportent également des qualités intéressantes.
Que sont les graines d'abricot?
Comme vous pouvez l'imaginer, les graines d'abricot sont de petites pipes que l'on peut trouver à l'intérieur de ce fruit. Ils présentent une forme qui rappelle plusieurs fois une amande.
Propriétés nutritionnelles des graines d'abricot
Les graines d'abricot sont particulièrement riches en vitamines, soulignant avant tout leur teneur élevée en vitamines du groupe B.
La présence de vitamine B17, également connue sous le nom d’acide para-aminobenzoïque ou de Laetril, qui procure des vertus antioxydantes, est particulièrement surprenante.
Avantages des graines d'abricot
Aide à relever les défenses
Les graines d'abricot sont particulièrement utiles pour augmenter les défenses, grâce à leur capacité à stimuler le système immunitaire, ce qui signifie qu'elles améliorent les défenses naturelles de notre corps pour lutter contre les infections et les maladies.
Propriétés antioxydantes et analgésiques
En raison de leur teneur en vitamine B17, ces graines ont des propriétés analgésiques et, selon différentes études (bien que, pour le moment, elles seraient plus nécessaires pour pouvoir les confirmer sans laisser de doute), elles pourraient empêcher l’apparition de cellules cancéreuses, ou détruire celles existantes, grâce à: ses qualités antioxydantes.
Il aide à prendre soin de la peau
La vitamine B17 est également un nutriment intéressant pour la santé de la peau. En fait, il est utile de traiter différents problèmes connexes, comme par exemple la séborrhée et l'eczéma.
Réduit la pression artérielle
En cas d’hypertension artérielle, les graines d’abricot sont utiles pour réduire ces valeurs. Nous devons à nouveau cet avantage à la présence de vitamine B17.
Un soulagement contre la constipation
Une dose régulière de graines d'abricot et de pêche aide à lutter contre la constipation, améliorant ainsi le bon transit intestinal et les selles régulières.
Comment obtenir des graines d'abricot?
Ingrédients
- Graines d'abricot
- Casse-noix
préparation
Tout d'abord, vous devez bien laver les graines d'abricot à l'eau claire.
Retirez la pulpe qui pourrait avoir été collée ou collée aux graines.
Séchez-les bien à l'aide d'une serviette. Laissez-les à l'extérieur pendant quelques heures.
Après cette période, à l'aide d'un casse-noix, ouvrez le couvercle rigide de la graine.
Retirez la pulpe et enfin réservez les graines que vous trouverez à l'intérieur.
Images | philippawarr / Dukelyer Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesNourriture de graines
