Alanine: acide aminé non essentiel

Si nous prenons en compte que le les protéines ce sont des macromolécules composées principalement d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et de carbone (bien que la grande majorité d'entre elles contiennent également du phosphore et du soufre), formées par l'union de plusieurs acides aminés par des peptides; le acides aminés ce sont les unités constitutives élémentaires de ces macromolécules.

Ils sont connus comme acides aminés, et ils sont divisés en deux types:

  • Acides aminés essentiels: phénylalanine, leucine, lysine, isoleucine, méthionine, thréonine, tryptophane et valine.
  • Acides aminés non essentiels: acide aspartique, alanine, cystéine, cystine, glycine, acide glutamique, hydroxyproline, proline, sérine et tyrosine.

Par conséquent, le soi-disant à la fille c'est un acide aminé non essentiel. Ils reçoivent ce nom non pas parce qu’ils ne sont ni essentiels ni fondamentaux pour notre organisme, mais parce que notre organisme est capable de les synthétiser et qu’ils n’ont pas besoin d’être consommés quotidiennement par le régime alimentaire.

Qu'est-ce que l'alanine?

C'est l'un des acides aminés non essentiels qui forment les protéines des êtres vivants. Cependant, il devient l'un des acides aminés les plus importants.

L'alanine synthétisée par l'organisme quitte finalement la circulation sanguine et est stockée par le foie où elle sera métabolisée. Grâce à un processus de gluconéogenèse, il se transforme en glucose et est utilisé par le cerveau, les muscles, la peau, la rétine et la médullaire rénale, entre autres.

Fonctions alanine

Source d'énergie

L'alanine est utilisée comme source d'énergie pour le cerveau, le système nerveux et les muscles. D'où son importance en tant qu'acide aminé non essentiel.

Utile dans la métabolisation

En plus de ses avantages en tant que source d'énergie naturelle, il aide à métaboliser les acides organiques et le sucre.

En outre, il a tendance à être impliqué dans le métabolisme de la vitamine B6 et du tryptophane.

Contrôle de la glycémie

Une autre de ses fonctions de base intéressantes réside dans le fait qu’elle aide à stabiliser la glycémie. En outre, il est utile dans la stimulation des différents anticorps qui protègent l'organisme.

Aliments riches en alanine

  • Aliments à base de plantes: légumes riches en protéines, légumineuses, noix et céréales.
  • Aliments d'origine animale: oeufs, boeuf, poisson, poulet et produits laitiers.

Conséquences de la carence en alanine

Le manque d'alanine Cela a certaines conséquences dans notre corps:

  • Problèmes d'origine prostatique.
  • Prédisposition à souffrir d'infections.
  • Glycémie altérée
  • Troubles nerveux
  • Manque de concentration
  • Faiblesse musculaire

Contre-indications de l'alanine

Ceux qui souffrent d'une maladie du rein ou du foie ne doivent pas ingérer de grandes quantités d'acides aminés. Il est préférable de toujours consulter votre médecin.

Image | jlastras Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAcides aminés

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