4 délicieuses recettes avec des flocons d'avoine pour le petit déjeuner ou une collation

Le gruau C'est un aliment aussi nutritif que délicieux, ainsi que polyvalent dans la mesure où il est possible de le consommer, accompagnant une grande variété d'aliments et de boissons. D'autre part, c'est aussi l'une des céréales les plus consommées, non seulement de nos jours, mais aussi pendant de nombreuses années, étant donné que, grâce à ses qualités nutritionnelles et énergétiques particulières, elle est devenue la base de l'alimentation des peuples et des civilisations.

D'un point de vue nutritionnel, La farine d'avoine est très riche en protéines, glucides et minéraux, en plus d’autres nutriments essentiels qui en font l’une des céréales les plus complètes et les plus riches. En ce qui concerne sa teneur en vitamines, on peut citer avant tout les vitamines du groupe B (telles que B1 et B2) et la vitamine E, tandis que parmi les minéraux, on trouve le magnésium, le zinc, le calcium et le fer. Il contient une excellente quantité de glucides, fournit six des huit acides aminés essentiels et est également extrêmement riche en fibres.

L’un des nutriments les plus intéressants que l’on trouve dans la composition de l’avoine est celui connu sous le nom de Betaglucan, un composant capable d’absorber le cholestérol et les acides biliaires de l’intestin, il contribue donc positivement à son élimination naturelle. C'est un excellent aliment pour prendre soin de notre système cardiovasculaire, grâce à sa richesse en ce composé et également en fibre.

Au moment de manger la farine d'avoineIl est possible que vous ayez des doutes liés à votre consommation. Nous vous proposons de merveilleuses options pour profiter au quotidien de leurs qualités nutritionnelles et de leurs bienfaits.

1. Muesli à l'avoine, aux fruits et au lait

Pour élaborer cette muesli nutritifPour le petit-déjeuner, vous avez besoin de: flocons d'avoine, abricots secs (abricots secs), canneberges déshydratées, amandes, noisettes et noix.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et ajouter le lait. Enfin, servez avec un peu de miel pour le sucrer. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le lait par une boisson aux légumes, comme le lait d'amande ou le lait de riz.

2. Bouillie d'avoine

Le bouillie ils deviennent un petit déjeuner très complet et nutritif.

Pour les préparer, vous n'avez besoin que d'un verre d'eau, de 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine et de miel. Dans une casserole, ajoutez le lait et faites chauffer à feu vif. Quand il atteint le point d'ébullition mais ne bout pas, le réduire à feu moyen et ajouter les flocons d'avoine. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Après ce temps, éteignez le feu, mettez la bouillie dans un bol et ajoutez le miel.

3. Flocons d'avoine avec boisson aux légumes et cannelle

Si vous souhaitez profiter d'un petit-déjeuner complet qui, en plus d'une énergie nutritive, vous pouvez choisir cette délicieuse recette flocons d'avoine au lait végétal et cannelle.

Pour ce faire, vous avez besoin de flocons d'avoine, d'un zeste de citron, de bâtons de cannelle, de poudre de cannelle et de lait d'amande, de lait d'avoine ou de riz (choisissez celui que vous aimez).

Mettez dans une casserole l'équivalent d'un verre de lait végétal. Ajoutez le zeste de citron et le bâton de cannelle. Quand il se met à bouillir, ajoutez l'équivalent d'un verre de flocons d'avoine (gardez à l'esprit que lorsque vous faites cuire les flocons d'avoine, ils augmentent de taille, mettez donc la quantité de flocons que vous aimez). Laisser cuire 5 minutes. Enlevez enfin du feu, laissez reposer un peu, servez dans une tasse ou un bol et ajoutez la cannelle par dessus. Si vous le souhaitez, ajoutez du miel sur le dessus.

4. Yaourt aux flocons d'avoine et noix

Pour préparer ce délicieux petit-déjeuner ou collation, il vous faut 150 grammes. de yaourt naturel, 100 gr. de noix au goût (raisins secs, noix, noisettes ...), 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine et de miel.

Si tu veux faire un yaourt fait maison Vous pouvez lire notre note sur la façon de le préparer. Vous pouvez aussi choisir faire un yaourt végétalien. Mettez le yaourt dans un bol, ajoutez les flocons d'avoine, les noix et le miel. Mélangez bien et consommez.

Images | rpavich / Jennifer / Divers Brennemans / ThèmesRecettes de petit déjeuner

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